Weiche Zimt-Rosinen-Bananen-Biscotti mit einem Crunch

Name: Weiche Zimt-Rosinen-Bananen-Biscotti mit einem Crunch
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 banane, reif und püriert; 2 groß eier (eines zum Backen eines zum Weißwaschen); 266 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Zimt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) weiße Zuckerglasur, optional; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Zucker, Banane, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Zimt-Rosinen-weiche Brezeln, Kinder können machen: Gesunde Zimt-Rosinen-Brezeln, und Blueberry Banana Brot mit Zimt Crunch Topping für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1

banane, reif und püriert 2groß

eier (eines zum Backen eines zum Weißwaschen)2666 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Zimt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

weiße Zuckerglasur, optional 2(kann sein oder überfliegen)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione mit 4.5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 48 Dollar pro Flasche.