Wildschwein im Stil der Ostseite: Cinghiale di Calitri

Name: Wildschwein im Stil der Ostseite: Cinghiale di Calitri
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Rom Apfel, geschält und in Scheiben geschnitten; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Eber oder Schweinelende Braten; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, in 1/2 Zoll dicke Medaillons geschnitten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 12 Nelke 1 Orange, Schale; 6 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Haufen Italienische Petersilie, gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebeln, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 1 Haufen Hühnerhälse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie einen Apfel, Schweinelendenbraten, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 9%. ut. Versuchen Cinghiale in agrodolce (Süß-saures Wildschwein), Geschmortes Schweinefleisch (Wildschwein-Stil), und Hellraisin 'Wildschwein-Gewickelt Wildschwein für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie in regelmäßigen Abständen 12 (1 Zoll tiefe) Einschnitte in die Schweinelende und stopfen Sie 1 Knoblauchzehe in jeden Einschnitt.

Zutaten, die Sie benötigen

Plus Etwas Mehr, Um Den Fond Zu Lockern Und Die Soße Zu Verdicken

Schweinelende

Legen Sie die Rosmarinzweige über die Lende und binden Sie sie fest mit Metzgerschnur, wobei Sie Rosmarin in der Schnur sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerhälse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metzgerschnur

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

In einem holländischen Ofen das Öl erhitzen, bis es nur noch raucht. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, von allen Seiten im Öl anbraten, herausnehmen und beiseite stellen. In den holländischen Ofen die Zwiebeln, Karotten und den Apfel geben und etwa 8 bis 10 Minuten hellgoldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült