Würzige Kabeljau Fisch und Tofu-Suppe/Soße von Sy

Name: Würzige Kabeljau Fisch und Tofu-Suppe/Soße von Sy
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) Cayennepfeffer (Tabasco-Sauce als Ersatz); 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Hühnerbrühe (oder Wonton Suppenpulver); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Kabeljau, Filets in mittelgroße Stücke geschnitten (Scrod oder Schellfisch als Ersatz); 3 (Winter) Stärkemehl, in; 0 (kann sein oder überfliegen) mildes Currypulver; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 ingwer, gehackt (klein); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch (oder gemahlener Truthahn, Huhn, Rindfleisch); 2 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Reiswein; 2 Schalotten, getrimmt,gereinigt und in 1/2 lange Stücke geschnitten (kann auch Lauch hinzufügen oder ersetzen); 2 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) tofu, weich mittel oder fest (nicht der sehr weiche seidene Tofu); 3 (Winter) wasser, rühren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gebratener Tofu mit würziger Zitronengrassauce (Tofu Nuong Xa), Süßer und würziger Fisch und Tofu, und Würzige Kimchi-Tofu-Pilz-Ei-Suppe.

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

Cayennepfeffer (Tabasco-Sauce als Ersatz)1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Hühnerbrühe (oder Wonton Suppenpulver)454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Kabeljau, Filets in mittelgroße Stücke geschnitten (Scrod oder Schellfisch als Ersatz)3(Winter)

Stärkemehl, in 0(kann sein oder überfliegen)

mildes Currypulver 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1

ingwer, gehackt (klein)113Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch (oder gemahlener Truthahn, Huhn, Rindfleisch)2(Winter)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Reiswein 2

Schalotten, getrimmt,gereinigt und in 1/2 lange Stücke geschnitten (kann auch Lauch hinzufügen oder ersetzen)2(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

6 Sesambrötchen, geteilt 0(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 397Nüsse jeder Art (gehackt)

tofu, weich mittel oder fest (nicht der sehr weiche seidene Tofu)3(Winter)

wasser, rühren

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Kabeljau auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.