Zellophan-Nudeln mit Schweinefleisch und Thai-Basilikum

Name: Zellophan-Nudeln mit Schweinefleisch und Thai-Basilikum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein geschnittene Vogelaugen-Chilis, optional; 3 bündel von zellophan nudeln, über 9 unzen; 1 1 Pfund Zucchini, Knoblauch-chili-paste, optional; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein gehackter Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, Fischsauce (oder mehr, je nach Salzigkeit); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch, Rindfleisch oder Huhn; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Chiliflocken; 2 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Fein gehacktes thailändisches Basilikum

Zellophan-Nudeln mit Schweinefleisch und thailändischem Basilikum sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.4. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, Sesamöl, Öl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Dieses Rezept von Serious Eats hat 96 Fans. 3%. iemlich gut. Versuchen Thai Curry Zellophan Nudeln, Schweinefleisch und Reiskohl Wraps mit Zellophan-Nudeln, und Zellophan-Nudeln mit Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um das Schweinefleisch zu kochen, erhitzen Sie das Öl in einem Wok und fügen Sie die roten Chilischote Flocken und Knoblauch, Kochen, bis Knoblauch zu braun beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote

Knoblauch

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie das Schweinefleisch und Salz hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis das Schweinefleisch gerade durchgegart ist, etwa 2 Minuten. Schalten Sie den Herd aus und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

In der Zwischenzeit einen mittelgroßen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die getrockneten Zellophanbündel hinzu und bedecken Sie den Topf. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Nudeln nicht länger als 10 Minuten im Wasser weich werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zellophan-Nudeln

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Nudeln aus dem Topf nehmen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Fügen Sie die Nudeln und die Zutaten für das Dressing zum Wok hinzu und werfen Sie alles zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Fügen Sie die beansprouts, wenn Sie verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Mit thailändischem Basilikum und Koriander garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Thailändisches Basilikum

Cilantro

Warm oder lauwarm servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fein geschnittene Vogelaugen-Chilis, optional 3

bündel von zellophan nudeln, über 9 unzen 11 Pfund Zucchini,

Knoblauch-chili-paste, optional 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fein gehackter Koriander 11 Pfund Zucchini,

Fischsauce (oder mehr, je nach Salzigkeit)2

Knoblauchzehen, gehackt 283Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch, Rindfleisch oder Huhn 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete rote Chiliflocken 2(kann sein oder überfliegen)

reisessig 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1(kann sein oder überfliegen)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Fein gehacktes thailändisches Basilikum

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie können das Weingut von Good Hope Bush Vine Chenin Blanc probieren. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.