Zerschlagen-Zwiebelmarmelade

Name: Zerschlagen-Zwiebelmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 2 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schalotten (etwa 18 klein), geschält; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Essig, Wein, koscheres Salz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Cheddar-und-Zwiebel-zerschlagene Burger, Rustikale Zwiebel-Speck-Kartoffelpüree, und Zertrümmerte Süßkartoffeln mit Curry-Zwiebel-Marmelade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zerschmettere die Schalotten mit der flachen Seite eines großen Messers.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Kombinieren Sie den Zucker, 1 Tasse Wasser, Essig, Wein und Salz in einem großen Topf bei schwacher Hitze. Rühren, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Zucker

Wasser

Salz

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Schalotten, Lorbeerblätter und Thymian hinzu. Erhitze die Hitze auf mittelhoch und bringe sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 1 1/2 Stunden lang oder bis die Schalotten durchscheinend sind und die Flüssigkeit zu einem Sirup reduziert wurde.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt