Zitronen-Garnelen California Rolls

Name: Zitronen-Garnelen California Rolls
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 18
Cuisine: Japanisch, Asiatisch
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter normaler mittelkörniger Reis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (3/4x 1/8-zoll streifen) gemüse (paprika, karotte, rettich, gurke); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mayonnaise oder Salatdressing; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 18 klein 18 gekochte kleine geschälte deveined Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Zitronensaft, Salatdressing, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 35 Minuten. 2%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen, kalifornische Avocado & Reisnudeln Frühlingsrollen, Garnelen Rollen Mit Zitrone Schnittlauch Mayo & Rucola, und Shrimps im New England-Stil mit Zitronen-Kräuter-Mayonnaise.

Anweisungen

Erhitzen Sie Wasser zum Kochen in 2-Quart-Sauce-Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Reis hinzufügen; Hitze auf niedrig reduzieren. Abdecken und etwa 20 Minuten köcheln lassen oder bis Wasser absorbiert ist. Etwas abkühlen lassen. Im Kühlschrank etwa 30 Minuten oder bis gekühlt. Essig, Zitronenschale, Zucker und Salz zu gekühltem Reis verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Essig

Zucker

Wasser

Reis

Schneiden und entsorgen Sie Mittelrippen von Romainblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Romaine

Rippen

Schneiden Sie die Blätter in Streifen, etwa 5 Zoll lang und 3/4 Zoll breit.

Mayonnaise, Zitronensaft und Ingwer mischen; auf jedem Romaine-Streifen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Romaine

Ingwer

Verbreiten

Löffel über 1 Esslöffel Reismischung über jeden Streifen innerhalb von 1 Zoll von 1 Ende.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Legen Sie 3 oder 4 Gemüsestreifen auf die Mitte jedes Romaine-Streifens.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Romaine

Aufrollen; mit Zahnstocher sichern. Top jeweils mit 1 Garnelen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Kochausrüstung

Pfanne

Zahnstocher

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 11 Pfund Zucchini,

geriebene Zitronenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter normaler mittelkörniger Reis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reisessig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(3/4x 1/8-zoll streifen) gemüse (paprika, karotte, rettich, gurke)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mayonnaise oder Salatdressing 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 18klein

18 gekochte kleine geschälte deveined Garnelen 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Mark West Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.