Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Zucker, Graham Cracker Krümel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 3 Minuten. 1%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Zitrus-Käsekuchen, Zitrus No-Bake Käsekuchen, und Zitrus-Käsekuchen-Riegel.
Anweisungen
1
Entfernen Sie die Schale von Orangen in langen Streifen mit einer Zester und arbeiten Sie von oben nach unten.
Zutaten, die Sie benötigen
Orange
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zesteur
2
Kombinieren Sie 3/4 Tasse Zucker und 3/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 2 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit schälen und Abschnitt zested Orangen. Versiegeln Sie orangefarbene Abschnitte in einer Plastiktüte mit Reißverschluss und kühlen Sie sie, bis sie zum Garnieren von Käsekuchen bereit sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenscheiben
Orange
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
5
Orangenschale gut abtropfen lassen. Mit 1/4 Tasse Zucker in eine kleine Schüssel geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenschale
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Legen Sie kandierte Schale zum Trocknen dünn auf Wachspapier. In einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage lagern.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wachspapier
7
Kombinieren Sie Graham Cracker Krümel und nächste 3 Zutaten; gut umrühren. Drücken Sie die Mischung fest auf den Boden und die 2 "oberen Seiten einer leicht gefetteten 9" Springform.
Zutaten, die Sie benötigen
Graham-cracker-Krümel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
8
Bei 350 für 14 bis 16 Minuten backen; abkühlen lassen. Boden und Seiten der Pfanne in Alufolie einwickeln und in eine große Bratpfanne geben; beiseite stellen. (Das Einwickeln der Pfanne ist eine Versicherung gegen Undichtigkeiten, falls Ihre Pfanne älter und nicht 100% luftdicht ist.)
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Bratpfanne
Backofen
9
Frischkäse mit mittlerer bis hoher Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen. Fügen Sie nach und nach 1 1/4 Tassen Zucker hinzu und schlagen Sie nur, bis sie vermischt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
10
Fügen Sie saure Sahne hinzu und schlagen Sie nur bis gemischt.
Zutaten, die Sie benötigen
Saure Sahne
11
Fügen Sie Eier, 1 zu einer Zeit, schlagen gut nach jeder Zugabe. Zitronenschale und Extrakte einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronenschale
Ei
12
Teig in gebackene Kruste gießen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kruste
13
Fügen Sie heißes Wasser zu Bratpfanne bis zu einer Tiefe von 2".
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
14
Backen Sie bei 350 für 55 Minuten oder bis die Kanten gesetzt sind und die Mitte fast eingestellt ist. Entfernen Sie vorsichtig Pfanne aus Wasserbad, und sofort ein Messer um Rand der Pfanne laufen. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen; abdecken und 8 Stunden kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Backofen
Messer
Pfanne
15
Um Käsekuchen zu servieren, entfernen Sie die Seiten der Springform.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Springform
16
Legen Sie Käsekuchen auf eine Servierplatte. Ordnen Sie orangefarbene Abschnitte in konzentrischen Kreisen auf dem Kuchen an. Stapeln Sie Granatapfelkerne in der Mitte des Käsekuchens. Mit kandierter Orangenschale dekorieren.