Zitrus-Salat mit Fenchel-Vinaigrette

Name: Zitrus-Salat mit Fenchel-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Eiweiß; 0 klein fenchelknolle, fein gehackt, plus 1/2 Tasse gehackte Wedel; 1 Doppelt gefüllte Oreos fenchelsamen, zerkleinert; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische flachblättrige Petersilienblätter; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter geschälter Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 4 nabelorangen, Blutorangen, Mandarinen und/oder Grapefruit; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt mixed hardy salat greens (wie radicchio, frisée, und/oder endivie; über 1 pfund); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 140 g gehackte Frühlingszwiebeln; 1 klein Schalotte, fein gehackt; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißweinessig

Zitrus-Salat mit Fenchel-Vinaigrette ist ein glutenfrei, milchfrei und vegetarisch Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 19 G Fett, und insgesamt 276 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Eiweiß, gemahlener Muskatnuss, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Versuchen Fenchel-Radicchio-Salat mit Zitrus-Vinaigrette, Salat-Fenchel-Salat mit Zitrus-Vinaigrette, und Fenchel, Brunnenkresse und Orangensalat mit Zitrus-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eiweiß in einer kleinen Schüssel leicht schaumig schlagen; Zucker, Salz, Zimt,Nelken und Muskatnuss einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Zimt

Nelke

Muskatnuts

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Sesamsamen andtoss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Löffel Sesammischung in Klumpen aufein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und backen,gelegentlich umrühren, bis goldbraun,10-12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Abkühlen lassen.

MACHEN SIE VORAUS: Sesamcluster können 1 Woche im Voraus hergestellt werden. Bei Raumtemperatur luftdicht lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Addchopped Fenchel, Schalotte, Ingwer und Fenchelsamen und kochen, rühren oft, bis sie weich(nicht braun lassen), 8-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fenchelsamen

Ingwer

Seeds

Mix invinegar und Honig.

Zutaten, die Sie benötigen

Honig

Abkühlen lassen; würzen mitSalz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

1 Teelöffel Schale von 1 Orange fein reiben;beiseite stellen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer alle Schalen abund weißes Mark von allen Orangen; verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange