Zuckerkekse vom Urgroßvater
Urgroßvaters Zuckerkekse könnten genau das Dessert sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 129 Kalorien , 2 g Protein und 6 g Fett . Für 9 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 2 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 60 Personen. Wenn Sie Backpulver, Natron, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 14 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 14 % , was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Opa Danners Lieblings-Erdnussbutterkekse , tolle Schokoladenkekse aus David Lebovitz‘ „Great Book O“ und Crock Pot – tolles Rindfleisch, tolle Bohnen, toller Dip! Longmeadow Farm .
Anweisungen
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
In einer mittelgroßen Schüssel 4 Tassen Mehl, Backpulver, Muskatnuss, Salz und Zucker verrühren.
Schneiden Sie das Backfett hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Backpulver, Sauermilch, geschlagene Eier und Vanille einrühren. So wenig wie möglich umrühren und nach Bedarf das restliche Mehl hinzufügen, damit der Teig dick genug zum Ausrollen ist.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 0,6 cm dick ausrollen.
Mit Ausstechformen in die gewünschten Formen schneiden.
Legen Sie die Kekse im Abstand von 2,5 cm auf die vorbereiteten Backbleche.
8 bis 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Auf Backblechen abkühlen lassen.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco, Port, Portwein, Moscato Dasti
Cream Sherry, Madeira und Prosecco sind eine gute Wahl für Zuckerkekse. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "