Zungen-Senf-Sandwiches

Name: Zungen-Senf-Sandwiches
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramme rinderzunge, ganz; 249 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobkörniger zubereiteter Senf; 1 zwiebel, dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Roggenbrot; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Rinderzunge, grobkörnigen Senf, Salz und Roggenbrot. Mit einer Löffelnote von 43 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Metzger: Wie man Rinderzungen-Sandwiches macht“ , „Cemitas de Lengua“ (mexikanische Zungensandwiches) und „Senf-Truthahn-Sandwiches“ .

Anweisungen

Rinderzunge abspülen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser bedecken und Salz und gehackte Zwiebeln hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 2 bis 4 Stunden köcheln lassen, bis die Zunge weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Zwiebel- Oder Gemüsesuppenmischung

1 Mittelsüße Gelbe Paprika

Große Pflaumentomaten (ca., Der Länge Nach Halbiert).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelwasser Reserviert

Nehmen Sie die Zunge aus der Kochflüssigkeit und legen Sie sie beiseite, bis sie abgekühlt genug ist, um sie anfassen zu können.

Schneiden Sie die harte Außenhaut durch und ziehen Sie sie ab. Entfernen Sie Fett und Knorpel vom Zungengrund. Die Zunge quer in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis