Zwei-Samen-Kartoffelbrot

Name: Zwei-Samen-Kartoffelbrot
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Backkartoffel; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brotmehl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene Kürbiskernkerne; 2 (kann sein oder überfliegen) paket Trockenhefe; 1 groß Eiweiß; 3 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Sonnenblumen-Kerne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollkornmehl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Salz, Kürbiskernen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 4%. Versuchen Dünne Minny Zitrone Mohn Brot (obst Schleife Brot), Brotmaschine Haferflocken-Sonnenblumenkernbrot, und Country Seed Brot für die Brotmaschine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Kombinieren Sie Wasser und Kartoffeln in einem Topf; zum Kochen bringen. Kochen Sie für 15 Minuten oder bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischung in einen Mixer geben; glatt rühren. Reserve 1 1/2 Tassen Kartoffelflüssigkeit; Entsorgen Sie die restliche Kartoffelflüssigkeit. Kühlen Sie die Kartoffelflüssigkeit auf warm (100 bis 110) ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Kombinieren Sie 1 Tasse Brotmehl, Kartoffelflüssigkeit und Hefe in einer großen Schüssel. Abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Kartoffel

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie der Hefemischung Vollkornmehl, Honig, Öl und Salz hinzu. Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben. 5 Minuten); Fügen Sie genügend restliches Brotmehl hinzu, jeweils 1 Esslöffel, um zu verhindern, dass der Teig an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).

Zutaten, die Sie benötigen

Brot Mehl

Teig

Honig

Hefe

Salz

Speiseöl

Teig in eine 9 x 5-Zoll-Laib-Pfanne mit Kochspray beschichtet. Abdecken und 30 Minuten oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie zwei Finger in Teig. Wenn Einzug bleibt, ist der Teig genug gestiegen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray