Ovum Since I Fell For You Gewurztraminer
Sourced from the Gerber vineyard’s 40-year-old vines, this bone dry and aromatic wine is perfumed and styled with Old World elegance. It avoids the sometimes off-putting, cloying perfume of the grape, proposing instead more tangy fruit and dry extract. It was fermented in neutral wood with native yeasts and left on the lees for nine months.
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