Eiche Bauernhof Lodi Zinfandel
Ein kühner Lodi Zinfandel mit Zedernholz, mit dunkler Schokolade überzogenen Kirschen und Gewürzen. Reich an Geschmack und glatt in der Textur.Die Zinfandel-Frucht stammt aus zwei Weinbergen. Einer stammt aus dem Osten des Hwy 99, der von Aaron Shinn bewirtschaftet wurde und 1986 gepflanzt wurde. Der Weinberg befindet sich im Unterland des Flusses Mokelumne. Der eher sandige Boden macht es vorhersehbar zu einem der frühesten Weinberge, die zur Reife reifen. Es ist kopftrainiert (kein Fangdraht-Gittersystem) und wird nachhaltig bewirtschaftet. Der andere Weinberg ist der Hohenreider Weinberg an der Peltier Road östlich des Hwy 99 und befindet sich knapp im Jahant Subway. Es wurde 1958 gepflanzt hat einen sandigen Lehmboden. Es ist auch kopf trainiert (kein fang draht trellis system) und ist nachhaltig bewirtschaftet.
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