Abendessen heute Abend: Karamellisierter Tofu mit Rosenkohl

Name: Abendessen heute Abend: Karamellisierter Tofu mit Rosenkohl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) feinkörniger natürlicher Rohrzucker oder brauner Zucker; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Rosenkohl, gewaschen, Enden abgeschnitten und in 1/8 Zoll breite Bänder geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) extra-fester Tofu, in dünne 1-Zoll-Segmente geschnitten; 2 mittlere Nelken knoblauch, gehackt; 3 (Winter) oliven-oder Erdnussöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pekannüsse, geröstet und gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz nach Geschmack

Abendessen heute Abend: Karamellisierter Tofu mit Rosenkohl ist ein glutenfrei und vegan Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 13g protein, 36 G Fett, und insgesamt 492 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie braunen Zucker, Erdnussöl, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den extra festen Tofu zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vegane weiche Zuckerkekse als dessert. score von 82% dieses Gericht ist großartig. Versuchen Abendessen heute Abend: Rosenkohl mit Chorizo, Abendessen Heute Abend: Momofuku Rosenkohl, und Abendessen heute Abend: Welsh Rarebit mit Rosenkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine große Pfanne erhitzen und das Öl bei mittlerer Hitze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Tofu mit einer Prise Salz hinzu und kochen Sie, bis er leicht gebräunt ist, fügen Sie dann den Knoblauch und die Pekannüsse hinzu und kochen Sie, bis der Knoblauch weich und duftend ist, ungefähr eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Pekannüsse

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Senken Sie die Hitze und rühren Sie den Zucker unter häufigem Rühren ein, um Verbrennungen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Vom Herd nehmen und den Koriander hinzufügen, dann auf eine warme Platte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Den Rosenkohl in die Pfanne geben und umrühren und kratzen, um ihn mit allen Pfannenresten zu kombinieren. Mit Salz würzen und kochen, nur gelegentlich umrühren, um die Bräunung zu fördern, bis goldene Stücke vorhanden sind und die Sprossen einen helleren Farbton annehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosenkohl