Abendessen Heute Abend: Niku Udon

Name: Abendessen Heute Abend: Niku Udon
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rindfleisch, sehr dünn geschnitten; 1 großes Stück kombu, ungefähr 10 von 4 Zoll oder ungefähr 1/2 Unze insgesamt, gespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 Schalotten, Enden geschnitten, in 1-Zoll-Stücke gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Japanische Sojasauce; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fester Tofu, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete udon-Nudeln; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, bei Raumtemperatur; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten nicht aus einem heimischen Garten

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Abendessen heute Abend: Niku Udon einen Versuch. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32g protein, 15g Fett, und insgesamt 618 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 140 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Rindfleisch, Kombu, udon Nudeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Panna Cotta mit Erdbeer-Vin-Santo-Sauce als dessert. 4%. iemlich gut. Versuchen Abendessen Heute Abend: Curry Udon Nudel Stir-Fry, Abendessen Heute Abend: Pad Siehe Ew, und Abendessen Heute Abend: Dan Dan Nudeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie einen großen Topf zur Hälfte mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie Wasser in einen mittelgroßen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Kombu hinzu und lassen Sie es 20 Minuten einweichen. Dann Hitze auf hoch stellen. Wenn es zum Kochen kommt, entfernen Sie das Kombu sofort mit einer Zange und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kombu

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Katsuobushi dazugeben und leicht umrühren. 10 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und belasten Sie die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb. Entsorgen Sie die katsuobushi.

Zutaten, die Sie benötigen

Bonito-Flocken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Gießen Sie die angespannte Flüssigkeit zurück in den mittelgroßen Topf und fügen Sie die Sojasauce und Mirin hinzu. Hitze auf Mittel drehen und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Für das Niku Udon: Tauchen Sie mit einer Zange jeweils eine Scheibe Rindfleisch in die köchelnde Flüssigkeit. Kochen, bis nicht mehr rosa, fünf bis zehn Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch