Abendessen heute Abend: Provenzalische Spiegeleisuppe

Name: Abendessen heute Abend: Provenzalische Spiegeleisuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittener oder Babyspinat; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter Baguette oder ein anderes robustes Brot im europäischen Stil; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 verlassen Kleine Handvoll Salbei; 2 Haufen grüne Knoblauchsprossen oder 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer

Abendessen heute Abend: Provenzalische Spiegeleisuppe ist ein milchfrei und vegetarisch Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18g protein, 20g Fett, und insgesamt 376 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, Baguette, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. 12 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 1%. ut. Versuchen Abendessen heute Abend: Provenzalische Tomatensuppe mit Chèvre, Abendessen heute Abend: Provenzalisches sautiertes Huhn mit Rosmarin und Knoblauch, und Abendessen heute Abend: Trocken gebratenes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Brühe in einem Suppentopf köcheln lassen, dann Knoblauch und Salbei hinzufügen. Etwa fünf Minuten köcheln lassen und dann auf Würze prüfen. Salz und Pfeffer nach Bedarf.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Würze

Knoblauch

Aktie

Salbei

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Eier vorsichtig anbraten, bis das Weiß fest ist, das Eigelb jedoch noch etwas flüssig ist. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier können vor dem Servieren gebraten werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Spinat in die Brühe geben und eine weitere Minute köcheln lassen. Schöpfen Sie in flache Schalen, schweben Sie die Baguettestücke und bedecken Sie sie jeweils mit einem Spiegelei.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette