Afrikanischer Kürbis und Süßkartoffeln

Name: Afrikanischer Kürbis und Süßkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hubbard oder Eichel Squash, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Nelken; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kleine Zwiebel, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) mittlere Yamswurzeln oder Süßkartoffeln, , geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Afrikanischer Squash und Yamswurzeln sind vielleicht nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 197 Kalorien, 2g Eiweiß, und 13g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Betty Crocker hat 2 Lüfter. Nur wenige Leute mochten dieses afrikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Zwiebeln, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. Versuchen Afrikanischer Kürbis und Süßkartoffeln, Afrikanischer Squash und Kichererbseneintopf, und Afrikanischer Erdnusseintopf mit Garnelen und Butternutkürbis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel in Öl kochen und gelegentlich umrühren, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliche Zutaten einrühren.

Hitze zum Kochen; Hitze reduzieren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen. Etwa 5 Minuten länger unbedeckt köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hubbard oder Eichel Squash, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlene Nelken 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kleine Zwiebel, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

mittlere Yamswurzeln oder Süßkartoffeln, , geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc und Riesling sind meine top-picks für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Warwick Estate Pinotage mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.