Ahorn Brathähnchen und Kürbis

Ofen auf 191°.

Innereien vom Huhn entfernen und wegwerfen. Huhn innen und außen mit kaltem Wasser abspülen; abtropfen lassen. Mit Papiertüchern trocken tupfen. Hähnchen mit gewürztem Salz, Majoran und Pfeffer einreiben. In flache Bratpfanne, legen Sie Huhn. Insert ovenproof fleisch thermometer so spitze ist in dicksten teil von innen oberschenkel und nicht berühren knochen.

Backen Sie 45 Minuten.

Ordnen Sie Squash, schneiden Sie Seite nach oben, um Huhn.

Backen Sie 30 Minuten länger.

In einer kleinen Schüssel Ananas mit Saft, Ahornsirup, Sojasauce und Senf mischen, bis sie gut vermischt sind. Löffel über 1 Tasse Ananas-Mischung über Huhn und Squash.

Backen 15 zu 30 minuten länger oder bis thermometer liest 82° und beine bewegen leicht, wenn angehoben oder verdreht, und squash ist zart, heften huhn und squash mit pan säfte einmal.

Huhn und Kürbis aus der Pfanne nehmen; abdecken, um warm zu halten.

Gießen Sie Tropfen aus der Pfanne in einen mittelgroßen Topf.

Restliche Ananasmischung hinzufügen; gut mischen. Bei mittlerer Hitze 5 bis 10 Minuten kochen oder bis die Mischung unter gelegentlichem Rühren leicht reduziert ist.

Ananasmischung mit Hühnchen und Kürbis servieren.