Apfel Zimt Muffins
Wenn Sie ungefähr 45 Minuten Zeit in der Küche haben, könnten Apfel-Zimt-Muffins ein super vegetarisches Lacto-Ovo-Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Eine Portion enthält 95 Kalorien, 2 g Protein und 1 g Fett. Für 43 Cent pro Portion erhalten Sie ein Frühstück für 12 Personen. Dieses Rezept gefällt 55 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Äpfel, Salz, Milch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 35 %, was eher schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Apfel-Zimt-Muffins mit Zimt-Crunch-Topping, Apfel-Zimt-Muffins mit Zimt-Crunch-Topping und Gewürzte Apfel-Muffins mit Apfel-Zimt-Glasur.
Anweisungen
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Sprühen Sie eine 12-Tassen-Muffinform mit Kochspray ein.
In einer großen Schüssel 3/4 Tasse Allzweckmehl, 3/4 Tasse Vollkornmehl, 3/4 Tasse Süßstoff, Salz, Backpulver und 2 Teelöffel Zimt verrühren. Mischen Sie in einer separaten Schüssel 1/3 Tasse Apfelmus, Ei und Milch. Rühren Sie die Apfelmusmischung in die Mehlmischung, bis sie gerade vermischt ist. Äpfel unterheben. In die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und diese zu etwa 2/3 füllen.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel 1/2 Tasse Süßstoff, 2 2/3 Esslöffel Allzweckmehl, 2 2/3 Esslöffel Vollkornmehl, 1/2 Tasse Apfelmus, 1 1/2 Teelöffel Zimt und Haferflocken.
Gleichmäßig auf dem Muffin-Teig verteilen.
25 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte eines Muffins gesteckt wird, sauber herauskommt.