Arancini di Riso

Name: Arancini di Riso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Brotkrumen nach italienischer Art; 14 Habanero-Pfeffer getrocknete Steinpilze; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 groß Eier, geschlagen, um zu mischen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt dosen salzarme Hühnerbrühe; 57 Habanero-Pfeffer Mozzarella, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Zwiebeln; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmesan; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Erbsen, aufgetaut; 20 Garnelen und geädert Salz; 20 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Arborio-Reis oder kurzkörniger weißer Reis; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesalzene butter; 20 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Frittieren; 283 Habanero-Pfeffer weiße Pilze, fein gehackt

Arancini di Riso könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 20 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 21 G Fett, und insgesamt 315 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Olivenöl, Parmesan und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Arancini di Riso, Risotto-Kroketten: Arancini Di Riso, und Sartu di Riso für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Gießen Sie genug Öl in einen schweren großen Topf, um die Tiefe von 3 Zoll zu erreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie das öl bei mittlerer Hitze auf 350 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Eier, Risotto, Parmesan und 1/2 Tasse Semmelbrösel in einer großen Schüssel verrühren, um sie zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die restlichen Semmelbrösel in eine mittelgroße Schüssel geben. Mit etwa 2 Esslöffel der Risotto-Mischung für jeden, bilden die Risotto-Mischung in 1 3/4-Zoll-Durchmesser Kugeln. Legen Sie 1 Würfel mozzarella in die Mitte jeder Kugel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Rollen Sie die Kugeln in den Semmelbröseln zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Life Savers Bonbons

Arbeiten in Chargen, fügen Sie die Reisbällchen auf die heiße ail und kochen, bis braun und erhitzt durch, Drehen sie nach Bedarf, ca. Übertragen Sie die Reisbällchen mit einem geschlitzten Löffel zum Abtropfen auf Papiertücher. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

2 Minuten ruhen lassen.

Heiß servieren.

Bringen Sie die Brühe in einem schweren, mittleren Topf zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie die Steinpilze hinzu. Beiseite stellen, bis die Pilze weich sind, ca. Halten Sie die Brühe bei sehr schwacher Hitze warm.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Die Butter in einem schweren großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Olivenöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Fügen Sie die Zwiebeln und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie die weißen Pilze und Knoblauch. Übertragen Sie die Steinpilze mit einem geschlitzten Löffel auf ein Schneidebrett. Die Pilze fein hacken und in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Frischer Thymian, 4 Zweige, Fein Gehackt

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Braten Sie, bis die Pilze weich sind und die Säfte verdunsten, ca. Reis einrühren und einige Minuten rösten lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Aubergine, Geschält Und In Streifen Geschnitten

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer

Fügen Sie den Wein hinzu; kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, oft umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie 1 Tasse heiße Brühe hinzu; bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, oft umrühren, ca. Kochen Sie weiter, bis der Reis gerade zart ist und die Mischung cremig ist, fügen Sie mehr Brühe durch Tassen hinzu und rühren Sie oft, ungefähr 28 Minuten (der Reis nimmt 6 bis 8 Tassen Brühe auf). Die Erbsen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft