Bier gedämpfte Muscheln

Name: Bier gedämpfte Muscheln
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, in 1-Zoll-Scheiben schneiden; 1 bier, dein Favorit (unser ist honigbraun); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter (1/4 Tasse oder 2 Unzen); 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 fein gehackte grüne Zwiebeln; 2 Kilogramm muscheln (ich benutze verschiedene Arten); 4 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert 1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Vatertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. 8%. iemlich gut. Versuchen Bier gedämpfte Muscheln, Gedämpfte Muscheln im Bier, und Bier Gedämpfte Muscheln mit Speck für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

baguette, in 1-Zoll-Scheiben schneiden 1

bier, dein Favorit (unser ist honigbraun)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter (1/4 Tasse oder 2 Unzen)1

Knoblauchzehe, gehackt 3

fein gehackte grüne Zwiebeln 2Kilogramm

muscheln (ich benutze verschiedene Arten)4Garnelen und geädert

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4Garnelen und geädert

1 Stange Lauch, geputzt und grob gewürfelt, nur das Weiße

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Sie könnten Stonestreet Estate Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 36 Dollar pro Flasche.