Big Daddy ' s Ravioli mit Marinara-Sauce

Name: Big Daddy ' s Ravioli mit Marinara-Sauce
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 3 groß eiweiß, geschlagen bis schaumig; 3 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Ihre Lieblings-marinara-sauce, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Hackbratenmischung (Kalbfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch); 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geriebener Parmesan zum servieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Teil-skim ricotta; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Erbsen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 48 tze wonton-Wrapper

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Parmesan, Olivenöl, gemahlenen Hackbraten und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um die Wonton Wrapper zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mini-Apfelkuchen in Wonton Wrappers als dessert. 0%. olide. Versuchen Gebratene Ravioli mit Marinara-Sauce, Mit Parmesan verkrustete Ravioli mit Easy Microwave Marinara, und Daddy ' s Secret BBQ-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf oder Dutch Oven bei mittlerer Hitze, fügen Sie das Olivenöl und Knoblauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Braten Sie, bis der Knoblauch duftet, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Hackbratenmischung, die Hälfte der Marinara-Sauce hinzu und bestreuen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Rühren zu kombinieren, brechen alle Klumpen, und sanft köcheln lassen, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse

Hackbraten-mix

Vom Herd nehmen und die Mischung abkühlen lassen, ca. Ricotta, Petersilie und Erbsen unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Ricotta-Käse

Erbse

Ein großes Backblech mit Plastikfolie auslegen und die Plastikfolie mit Antihaft-Kochspray besprühen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Legen Sie 1 Wonton auf ein Schneidebrett und löffeln Sie etwa 1 Esslöffel der Fleischmischung in die Mitte des Wontons. Bürsten Sie mit Ihrem Finger oder einer Gebäckbürste etwas Eiweiß um den Umfang des Wontons und legen Sie einen weiteren Wonton darauf. Drücken Sie die Kanten zusammen, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Gebäck Pinsel

Legen Sie die Ravioli auf das vorbereitete Backblech und wiederholen Sie dies mit den restlichen Wrappern und der Füllung. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die restliche Marinara bei schwacher Hitze in einen Topf geben. In einen großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Ravioli in kleinen Mengen geben. Wenn sie nach 2 bis 3 Minuten schwimmen, nehmen Sie sie auf einen Teller, der mit einem sauberen Küchentuch ausgekleidet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ravioli

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Servieren Sie die ravioli in erwärmten Schalen mit marinara und geriebenem Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Ravioli

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Schüssel

Zutaten

Portion:

3groß

eiweiß, geschlagen bis schaumig 3(Winter)

gehackte frische Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 907Nüsse jeder Art (gehackt)

Ihre Lieblings-marinara-sauce, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Hackbratenmischung (Kalbfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch)3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geriebener Parmesan zum servieren 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Teil-skim ricotta 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gefrorene Erbsen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 48tze

wonton-Wrapper

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Die Santa Margherita Chianti Classico Riserva mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.