Birnen-Croustade mit Haselnuss-braunem Zucker-Topping

Name: Birnen-Croustade mit Haselnuss-braunem Zucker-Topping
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 vgl. geriebener Parmesan Lebensretter-Bonbons; 680 Habanero-Pfeffer Reife Bartlett-Birnen, geschält, geviertelt, entkernt, Dünn geschnitten; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brot Mehl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (verpackt) goldbrauner Zucker; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch haselnüsse, geröstet, geschält; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (über) eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 9 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gekühlte ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Stücke; 8 Garnelen und geädert Vanilleeis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Apfelkuchen mit Haselnuss-braunem Zucker-Topping, Cranberry-Birnen-Torte mit Haselnuss-Topping, und Birne Frangipane Zu Erhalten Croustade.

Anweisungen

Mischen Sie alle Zutaten im Prozessor, bis sich Klumpen bilden, ca.

Transfer in mittlere Schüssel. Abdecken und kühlen. (Reinigen Sie die Schüssel nicht.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie beide Mehle, Haselnüsse, Zucker und Salz in derselben Prozessorschüssel. Mischen, bis Haselnüsse fein gehackt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Haselnüsse

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Butter hinzufügen und mischen, bis sich grobe Mahlzeit bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Mischen Sie in 2 Esslöffel Eiswasser und verarbeiten nur, bis feuchte Klumpen bilden, Zugabe von mehr Wasser durch Teelöffel, wenn trocken. Sammeln teig in ball; flach in scheibe. Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten abkühlen lassen. (Topping und Teig können 1 Tag im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Teig

Wickeln

Rack im unteren Drittel des Ofens positionieren und auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Teig zwischen 2 Blatt Pergamentpapier auf 13-Zoll-Runde ausrollen, Papier anheben, Falten glätten und nach Bedarf umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Teig auf Pergamentpapier auf großes ungeschnittenes Backblech geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Entfernen Sie das obere Blatt Pergament.

Kombinieren Sie Birnen, Zucker und Mehl in einer großen Schüssel; toss zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Birne

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mound Birne Mischung auf Teig, so dass 2-Zoll-Grenze. Mit Pergamentpapier als Hilfe, falten Teig Grenze über Birnen, Falten locker und Kneifen, um Risse im Teig zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Streuen Sie Topping dick über Birnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Backen Sie Croustade, bis die Kruste golden ist, etwa 40 Minuten. Decken Sie sehr locker mit Folie ab, um ein Überbräunen der Kruste zu verhindern, und backen Sie weiter, bis die Säfte etwa 12 Minuten länger dick sprudeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

Backblech auf Rack übertragen; etwas abkühlen lassen. Schieben Sie den Metallspatel unter die Kruste, um ihn von Pergament zu befreien. Mit großen tart pan boden als hilfe, transfer croustade auf platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Tarte Form