Birnen-, Stilton- und Chicorée-Salat mit knusprigen Kastanien

Name: Birnen-, Stilton- und Chicorée-Salat mit knusprigen Kastanien
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt kopf Chicorée (lockiger Endivie), zerrissen; 2 (kann sein oder überfliegen) Dijon-Senf; 4 (Winter) Olivenöl, plus 6 Esslöffel; 4 fest-reife rote Birnen; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen ganze geröstete, geschälte und gehäutete Kastanien, etwa 1 Pfund in der Schale oder 2 Flaschen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) fein gehackte Schalotte; 2 (Winter) Sherry-Essig; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Stilton, zerbröckelt

Birnen-, Stilton- und Chicorée-Salat mit knusprigen Kastanien sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 371 Kalorien, 13g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Mischung aus Stilton, Schalotte, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 0%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Chicorée, gebratener Schinken und Birnensalat, Birne, Chicorée & blauem Käse Salat, und Kastanien Pilze, Roter Chicorée und Butternut Squash für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Wärme 2 Esslöffel Öl in einer 10-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann braten 1/2 die Kastanien mit Salz und Pfeffer, abschmecken, Rühren, bis knusprig auf außen (wobei darauf geachtet, nicht zu verbrennen oder kochen, bis hart), über 4 Minuten. Machen Sie andere Charge auf die gleiche Weise.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Kastanie

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Vom Herd nehmen.

Birnen halbieren und entkernen, dann der Länge nach in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Gehackte Walnüsse

Verquirlen Sie Senf, Essig und Salz und Pfeffer nach Geschmack in einer großen Schüssel und fügen Sie die restlichen 6 Esslöffel Öl in einem langsamen Strom hinzu, bis sie emulgiert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten