Black-Eyed Pea Kuchen-und Bier-Geschmorte Kohlrabi

Black-Eyed Pea Kuchen-und Bier-Geschmorte Kohlrabi
Benötigen Sie eine milchfreie Beilage? Schwarzäugige Erbsenkuchen und biergeschmorte Rübengrüns könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 13g Fett, und insgesamt 364 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Pinienkernen, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 4%. usgezeichnet. Versuchen A für viel Glück: Schwarzäugige Erbsenkuchen mit Collard Greens und Süßkartoffeln, Geschmorte Rübengrüns mit Rüben und Äpfeln, und Black Eyed Erbsensuppe mit Schinken und Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Um Kuchen zuzubereiten, legen Sie Quinoa in ein feines Sieb; Sieb in eine große Schüssel geben. Quinoa mit Wasser bedecken. Reiben Sie die Körner mit den Händen 30 Sekunden lang zusammen. gut abspülen und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
KornKorn
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
WasserWasser
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SiebSieb
SchüsselSchüssel
2
Brühe und Quinoa in einem kleinen Topf vermischen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
BrüheBrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
3
Vom Herd nehmen und mit einer Gabel flusen.
4
Kombinieren Sie 1 Tasse Erbsen und 2 Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine; verarbeiten, bis Erbsen eine dicke Paste bilden.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
ErbseErbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
5
Kombinieren Sie Erbsenmischung, restliche 1 Tasse Erbsen, Panko und die nächsten 6 Zutaten (durch Eier) in einer großen Schüssel. Quinoa einrühren. Teilen Sie die Mischung in 8 Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Panko-Semmelbrösel Oder MatzenmehlPanko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl
EiEi
ErbseErbse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
6
Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Fügen Sie 1 1/2 Teelöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
8
Fügen Sie 4 Pasteten hinzu; Kochen Sie 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen 1 1/2 Teelöffel öl und Pastetchen. Warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
9
Um Grüns zuzubereiten, erhitzen Sie einen großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
GrüngebührenGrüngebühren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen
10
Fügen Sie 2 Teelöffel Öl hinzu; wirbeln, um zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
11
Fügen Sie Grüns, Bier und die nächsten 4 Zutaten hinzu (durch 4 Knoblauchzehen); zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Essig einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KnoblauchzehenGanze Knoblauchzehen
EssigEssig
GrüngebührenGrüngebühren
BierBier
12
Mit Erbsenkuchen servieren; mit Nüssen bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
SseSse

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Southern kann mit Riesling, Sekt und Zinfandel kombiniert werden. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Tatomer Vandenberg Riesling mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.
Tatjana Vandenberg Riesling
Tatjana Vandenberg Riesling
Steinfrüchte und weiße Blumen im Bouquet. Die gleichen Früchte tragen den Geschmack zusammen mit einer wachsartigen, fast honigartigen Textur. Ausgezeichnetes Alterungspotential. Bitte dekantieren.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 25 m.
Portion4
Gesundheits-Score67
Magazin