Blutorange-glasierte Putenbrust mit Ofenbratkartoffeln

Name: Blutorange-glasierte Putenbrust mit Ofenbratkartoffeln
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch saft und 1/2 Esslöffel Schale aus 3 Blutorangen; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 1 1 EL getrockneter Oregano mittlere Knoblauchzehen, gehackt (ca.; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Idaho Kartoffeln, geschält und halbiert (ca.; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke zerdrückte rote Pfefferflocken; 1 ganze, Knochen-in Putenbrust, 4 1/2 bis 5 1/2 Pfund

Blutorange-glasierte Putenbrust mit Ofenbratkartoffeln könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses glutenfreie Rezept hat 362 Kalorien, 32g protein, und 10 G Fett pro portion. 106 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. 4%. enial. Versuchen Ofengeröstete Putenbrust, Ofengeröstete Putenbrust mit Pfannensoße, und Honig-glasierte Putenbrust mit gerösteter Ananas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie das Ofengestell auf die untere mittlere Position ein und heizen Sie den Ofen auf 325 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Blutorangensaft, Schale, Honig, Knoblauch, Senf, Essig, Pfefferflocken und Butter in einem mittelgroßen Topf. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis sich die Glasur halbiert hat, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blutorangensaft

Salz Und Pfeffer

Senf

Essig

Butter

Knoblauch

Pfeffer

Verglasen

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Die Hälfte der Glasur in einen Behälter geben und zum Servieren beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

In der Zwischenzeit den Truthahn in die Bratpfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Kartoffeln um das Fleisch legen, mit Salz und Pfeffer würzen und 1 Stunde braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Kartoffel

Ganze Türkei

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aus dem Ofen nehmen und Truthahn mit Glasur bestreichen. Weiter rösten, alle 20 Minuten mit zusätzlicher Glasur bestreichen, bis die Haut goldbraun ist und ein sofort abgelesenes Thermometer 165 ° F registriert, wenn es in den dicksten Teil der Brust eingeführt wird, insgesamt 1 1/2 bis 2 Stunden. Wenn die Haut zu dunkel wird, decken Sie sie lose mit Aluminiumfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Küchenthermometer

Backofen

Wenn der Truthahn fertig ist, aus dem Ofen nehmen und 15 Minuten ruhen lassen. Aus Knochen schnitzen, in Scheiben schneiden, auf einer Platte mit Kartoffeln anrichten und mit Pfannensaft beträufeln. Reservierte Glasur erwärmen und nebenan servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Ganze Türkei

Knochen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne