Brokkoli-Rindfleisch-Curry

Name: Brokkoli-Rindfleisch-Curry
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heißer gekochter Reis; 1 1 Pfund Zucchini, Weiße Zwiebel, gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Ingwerwurzel; 2 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 groß zwiebeln, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderoberteil rundes Steak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Maisstärke und Wasser, optional

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie sich nach indischem Essen sehnen. Versuchen Sie, Brokkoli-Rindfleisch-Curry zu Hause zuzubereiten. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept dient 6 und kostet 1,44 $ pro Portion. Eine Portion enthält 361 kalorien, 31 g Eiweiß, und 11 g Fett. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fans. Eine Mischung aus Salz, Sesamöl, Reis und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als preisgünstiges Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden. Insgesamt verdient dieses Rezept eine hervorragende Spoonacular-Punktzahl von 83%. Ähnliche Rezepte sind brokkoli-Curry, Brokkoli-Pfanne (indisch), brokkoli-Curry, Brokkoli-Pfanne (indisch), und Goanisches Rindfleischcurry mit Essig: Rindfleisch Vindaloo.

Anweisungen

Fleisch mit Knoblauch, Ingwer, Currypulver, Chilipulver und Salz verrühren. In einer großen Pfanne oder einem Wok Fleisch mit Zwiebeln in Öl kochen, bis es braun ist. Wasser einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Abdecken und 1-1 / 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Fügen Sie bei Bedarf Brokkoli und mehr Wasser hinzu. abdecken und kochen, bis der Brokkoli knusprig zart ist. Falls gewünscht, mit in Wasser gelöster Maisstärke eindicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Zuckerstangen

1 Esslöffel Gehackter Frischer Basilikum Oder 1/2 Teelöffel Getrockneter Basilikum

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Brokkoli, in Röschen geschnitten 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis 11 Pfund Zucchini,

Weiße Zwiebel, gewürfelt 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Ingwerwurzel 2

3 Knoblauchzehen, gehackt 2groß

zwiebeln, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3(Winter)

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderoberteil rundes Steak, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Maisstärke und Wasser, optional

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Riesling, Grüner Veltliner und prickelnder Rosé eignen sich hervorragend für Curry. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese ( halbe Flasche). Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.