Bubbie's gehackte Leber
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Wenn Sie Zwiebeln, Pflanzenöl, Hühnerbrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 7%. uper. Ähnliche Rezepte sind Gehackte Leber, Gehackte Leber, und Gehackte Leber.
Anweisungen
Legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen Topf und füllen Sie sie mit Wasser, um die Eier 1 Zoll zu bedecken. Decken Sie den Topf ab und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. Sobald das Wasser kocht, vom Herd nehmen und die Eier 15 Minuten im heißen Wasser stehen lassen.
Gießen Sie das heiße Wasser aus und kühlen Sie die Eier unter fließendem kaltem Wasser in der Spüle ab. Einmal kalt schälen.
Heizen Sie den Broiler des Ofens vor und stellen Sie das Ofengestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf.
Hühnerleber in einer Schicht auf ein Backblech legen und braten, bis die Leber in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind, etwa 3 Minuten pro Seite.
1 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte große Zwiebel einrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist, ca. In zwei Schalen teilen und beiseite stellen.
Legen Sie Karotten in die gleiche Pfanne. Kochen und rühren, bis die Karotten weich sind, ca.
Hühnerleber, Karotten, rohe gehackte Zwiebeln, 1 hartgekochtes Ei, die Hälfte der gekochten Zwiebel, Salz und Pfeffer in eine Küchenmaschine geben. Prozess bis glatt.
Gießen Sie die Hühnerbrühe hinein und verarbeiten Sie sie weiter, bis die Lebermischung cremig und flauschig ist. Die Lebermischung in einer Schüssel anrichten und mit der restlichen gekochten Zwiebel und dem geriebenen hartgekochten Ei belegen. Vor dem Servieren 4 Stunden im Kühlschrank lagern.