Buche de Noel (Getreidefreier, glutenfreier Feiertagskuchen)

Name: Buche de Noel (Getreidefreier, glutenfreier Feiertagskuchen)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos unraffinierter Rohrzucker; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Johannisbrot oder Kakaopulver; 12 Garnelen und geädert butter oder Kokosöl (zum einfetten der Pfanne); 0 Heath Bar Toffeestücke Erdnussbutter-Keksteig; 6 weideeier; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 zest von orange; 1 Schuss unraffiniertes Meersalz; 1 der Inhalt der Vanilleschote; 1 Doppelt gefüllte Oreos (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Weideeier, Sahne, Kokosöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Schokolade und Kokosnuss Bûche De Noël (glutenfrei), Cremige vegane Mais-Paprika-Mixersuppe (glutenfrei, sojafrei, nussfrei, getreidefrei, salzfrei), und Himbeer-Lava-Kuchen (getreidefrei, glutenfrei, milchfrei, Paläo-freundlich, 100% Vollkorn).

Anweisungen

Den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie das Pergamentpapier so ab, dass es in die Jelly Roll-Pfanne passt.Fetten Sie das Pergamentpapier mit Butter oder Kokosöl ein, bestäuben Sie es mit einer Prise Johannisbrot- oder Kakaopulver und legen Sie die Jelly Roll-Pfanne mit dem vorbereiteten Pergamentpapier aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Kokosnussöl

Butter

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Pfanne

Sechs Eigelb zusammen mit vier Esslöffeln unraffiniertem Rohrzucker, etwas Meersalz, Johannisbrot- oder Kakaopulver und Vanilleextrakt mit der Schale einer Orange glatt, cremig und verdickt verquirlen.Schlagen Sie sechs Eiweiß mit einem Viertel Teelöffel Sahne Tarter und restlichen zwei Esslöffel unraffiniertem Rohrzucker, bis sich weiche Spitzen bilden.Die geschlagene Eiweißmischung in die Eigelb-Kakao-Mischung geben.Gießen Sie den Teig über in die Gelee-Rollen-Pfanne über das Pergament.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenschale

Vanilleauszug

Kakaopulver

Kristallzucker

Eiweiß

Eigelb

Meersalz

Creme

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Backen Sie den Kuchen bei 375 Grad Fahrenheit für fünfzehn Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und lassen cool.As der Kuchen kühlt Schlagsahne mit einem Esslöffel unraffiniertem Rohrzucker und dem Inhalt einer Vanilleschote ab, bis sich steife Spitzen bilden. Behalten.Den Kuchen großzügig mit zusätzlichem Kakao- oder Johannisbrotpulver bestäuben.Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, drehen Sie ihn vorsichtig auf eine Aluminiumfolie oder ein Küchentuch.

Zutaten, die Sie benötigen

Johannisbrot Pulver

Vanilleschote

Schwere Sahne

Kristallzucker

Kakaopulver

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Küchentücher

Backofen

Schlagsahne auf den Kuchen verteilen, dann den Kuchen vorsichtig längs rollen und auf eine Servierplatte legen. Der mit Kakao bestäubte Kuchen macht Risse und zeigt eine rindenartige Textur und Aussehen; Wenn Sie jedoch die Risse unattraktiv finden, können Sie den Kuchen auch mit Schokoladenganache einfrieren.Schneiden Sie die Enden der Rolle schräg ab und befestigen Sie sie dann an der Seite des Baumstamms.Falls gewünscht, mit zusätzlichem Kakao- oder Johannisbrotpulver bestäuben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne