Butterflied gebratener Truthahn mit Butternut Squash Füllung

Name: Butterflied gebratener Truthahn mit Butternut Squash Füllung
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding eintägiges ungeschnittenes Brot, wie Französisch oder Italienisch, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Kilogramm medium butternut Squash (über, geschält und in große Würfel schneiden; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Selleriestangen, mittlere Würfel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Dijon-Senf; 2 Heath Bar Toffeestücke grob gehackte frische Thymianblätter; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 5 Kilogramm natürliche Türkei; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene Butter (1/2 Stab), bei Raumtemperatur; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm gelbe Zwiebeln, mittlere Würfel

Butterflied gebratener Truthahn mit Butternut-Squash-Füllung könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 978 Kalorien, 113g protein, und 35 G Fett jeder. Dieses umfasst 54% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 40 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie natürlichen Truthahn, Zwiebeln, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Bis das Brot könnte man dies Hauptgericht mit Kaffee Kuchen Bananenbrot als dessert. 5%. roßartig. Versuchen Butterflied Truthahn mit Fenchel, Wurst und Ricotta-Füllung, Gerösteter Eichelkürbis mit Truthahn-Quinoa-Füllung, und Gerösteter Butternut Squash und Türkei Chili für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 450 ° F und ordne ein Gestell im unteren Drittel an.Für die Füllung: Die Butter bei mittlerer Hitze in einer 16 x 13 Zoll großen Bratpfanne über 2 Brenner schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Sellerie, Zwiebel und Thymian dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis das Gemüse weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Selleries

Zwiebel

Thymian

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd, fügen Sie das Brot und Butternut Squash, und rühren zu kombinieren; beiseite stellen.Für den Truthahn:Butter, Senf, Thymian, Meersalz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gut vermischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Salz Und Pfeffer

Senf

Butter

Ganze Türkei

Brot

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Entfernen Sie die Innereien und den Hals des Truthahns, spülen Sie den Hohlraum aus und tupfen Sie den Truthahn mit Papiertüchern trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Legen Sie den Truthahn auf ein Schneidebrett Brust-Seite nach oben mit den Beinen zu Ihnen. Ziehen Sie vorsichtig 1 Bein vom Körper weg und schneiden Sie mit einem Messer durch die Haut zwischen Bein und Körper, um den Oberschenkel freizulegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Messer

Legen Sie Ihre Hand unter das Bein und drücken Sie den Oberschenkel nach oben, bis das Oberschenkelgelenk herausspringt. Wiederholen Sie mit dem anderen Bein. Schneiden Sie mit einer Küchenschere entlang der Seite der Brust durch die Rippen vom unteren Hohlraum bis zum Flügel und halten Sie an, wenn Sie das Flügelgelenk erreichen. Wiederholen Sie auf der anderen Seite. Öffne den Truthahn, indem du die Brust hoch und weg von dir ziehst. Drehen Sie den Truthahn um.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Rippen

Pop

Schneiden Sie das Rückgrat direkt über den Beinen durch, um den Truthahn in 2 Teile zu trennen. Den Truthahn großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Lösen Sie mit den Händen die Haut an der Brust und verteilen Sie die Hälfte der Buttermischung gleichmäßig unter der Haut.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Ganze Türkei

Die restliche Buttermischung gleichmäßig auf der Haut an den Beinen verteilen. Stecken Sie die Flügel hinter die Brust.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Hühnerflügel

Legen Sie die Truthahnstücke hautseitig nach oben auf die Füllung in der Bratpfanne und überlappen Sie das Bruststück nach Bedarf über die Beine.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie den Truthahn 30 Minuten lang, dann senken Sie die Temperatur auf 350 ° F. Braten Sie weiter, bis ein in den inneren Oberschenkel eingeführtes Fleischthermometer 165 ° F bis 170 ° F registriert und die Säfte klar sind, etwa 60 bis 75 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Türkei

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Pfanne

Nehmen Sie die Bratpfanne aus dem Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Übertragen Sie die Truthahnstücke auf ein Schneidebrett und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen. In der Zwischenzeit die Füllung fertigstellen.Drehen Sie den Ofen zum Braten. Rühren Sie die Füllung, um sie gleichmäßig mit den Pfannensäften zu befeuchten. Etwa 5 Minuten braten, umrühren und weiter braten, bis das Brot an Stellen tief gebräunt ist und die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist, etwa 5 bis 6 Minuten mehr. Den Truthahn schnitzen und mit der Füllung an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Ganze Türkei

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Backofen

Pfanne