Buttermilch gebratenes Huhn
Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Buttermilch-Brathähnchen aus. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 81 g Eiweiß, 66 g Fett, und insgesamt 1054 kalorien. Für $ 3.0 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 33% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 12 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die südländische Küche. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Hühnchen, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 66%. olide. Versuchen Buttermilchwaffeln mit Buttermilch-Fried-Chicken-Tendern, Buttermilch gebratenes Huhn, und Buttermilch gebratenes Huhn für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Hähnchen, Buttermilch und 1 Teelöffel Salz in eine Schüssel geben. Abdecken und im Kühlschrank lagern, 1 Stunde.
Erhitze 1 Zoll Pflanzenöl in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis ein Frittierthermometer 36 registriert
Mehl, Paprika, 1/4 Teelöffel Pfeffer und das Knoblauchpulver in einer flachen Schüssel mischen.
Das dunkle Fleisch aus der Buttermilch nehmen, den Überschuss abschütteln und die Mehlmischung einrollen. Überschüssiges Mehl abschütteln, in das heiße Öl geben und unter gelegentlichem Wenden etwa 15 Minuten goldbraun braten (Hitze nach Bedarf einstellen).
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Erhitzen Sie das Öl auf 360 Grad F. Wiederholen Sie dies mit den Hähnchenbrust und den Flügeln und braten Sie es etwa 15 Minuten lang.
Heiß oder bei Raumtemperatur servieren.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Essensfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Sie könnten Zilliken Rausch Riesling Spatelese probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 20 Dollar pro Flasche.
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Zilliken Rausch Riesling Spatelese
Fruchtgetriebene Finesse ist in diesem spätgelesenen Riesling von einer zarten Floralität geprägt. Noten von Weinbergpfirsich, Grapefruit, saftiger Zitrone und reifer Passionsfrucht treffen auf einen cremigen, konzentrierten Gaumen, der reich an Melone und kandierter Zitronenschale ist. Atemberaubender Austausch von rassiger Säure und geschichteter Süße bilden zusammen ein perfekt ausbalanciertes Ganzes. Der lange, saftige Abgang und der fantastische Jahrgang deuten auf eine schöne Zukunft hin, die noch kommen wird.