Buttermilch-scones

Name: Buttermilch-scones
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Englisch, Britisch, Schottisch, Europäisch
Ingredients: 450 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufziehendes Mehl, plus extra zum Abstauben; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 100 Nüsse jeder Art (gehackt) kalte butter, gewürfelt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) goldener Puderzucker; 284 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten topf Buttermilch; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos

Das Rezept Buttermilch Scones kann gemacht werden in etwa 30 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 12g protein, 10 G Fett, und insgesamt 309 Kalorien. Es ist ein preiswert rezept für Fans von europäischem Essen. 447 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert selbstaufziehendes Mehl, Vanillanextrakt, Butter und Milch. Es funktioniert gut als Frühstück. 6%. Versuchen Buttermilch-Scones, Buttermilch-Scones, und Buttermilch-Scones für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mehl, Salz und Butter in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis Sie keine Butterklumpen mehr spüren (oder Butter mit den Fingern einreiben). Puls im Zucker.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Buttermilch (Topf nicht wegwerfen) und Vanille vorsichtig in der Mikrowelle oder Pfanne erwärmen. Geben Sie mit Ihrer größten Schüssel schnell einen Teil der Mehlmischung ein, gefolgt von einem Teil der Buttermilchmischung, und wiederholen Sie dies, bis sich alles in der Schüssel befindet. Verwenden Sie ein Messer, um schnell zu mischen, um einen Teig zu bilden, und übermischen Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Mehl-Mischung

Vanille

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Messer

Schüssel

Pfanne

Topf

Tipp auf eine bemehlte Oberfläche und leicht mit den Händen ein paar Mal zusammenbringen. 4 cm dick und stempeln runden mit einem 6 cm oder 7 cm cutter. Formen Sie die Zutaten neu, bis der gesamte Teig verwendet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Auf einem leicht bemehlten Backblech oder zwei verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Fügen Sie einen Spritzer Milch in den Buttermilchtopf und glasieren Sie dann die Oberseite jedes Scones.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Verglasen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Backen Sie für 10-12 Minuten, bis golden und gut aufgegangen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

450Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufziehendes Mehl, plus extra zum Abstauben 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)100Nüsse jeder Art (gehackt)

kalte butter, gewürfelt 85Nüsse jeder Art (gehackt)

goldener Puderzucker 2846 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

topf Buttermilch 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und der Hafen sind meine top-picks für Scone. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.