Butternut Squash Crostini

Name: Butternut Squash Crostini
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 8 Scheibe baguette-Scheiben, geröstet; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte geschälte Butternusskürbis; 2 Nelke Knoblauch, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Scheibe dünne Scheiben pancetta; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 8 Salbeiblätter; 2 (Winter) sherry-Essig

Butternut Squash Crostini könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 419 Kalorien, 8g Eiweiß, und 21 G Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Baguette, koscheres Salz und Pfeffer, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 4%. olide. Versuchen Butternut Squash Crostini, Butternut Squash-und-Pecan Crostini, und Butternut Squash, Ricotta und Salbei-Crostini für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie die Pancetta in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und drehen Sie sie einmal, bis sie knusprig sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Zuckerschoten, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und jedes Stück halbieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Fügen Sie das Olivenöl der Pfanne hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Salbei hinzu und braten Sie ihn knusprig, etwa 20 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

Den Salbei mit einem geschlitzten Löffel entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen. Verwerfen Sie alle bis auf 1 Esslöffel öl aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Erhöhen Sie die Hitze unter der Pfanne auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Kürbis hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer; kochen, gelegentlich umrühren, bis golden und zart, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schälmesser

Fügen Sie die Knoblauch- und Paprikaflocken hinzu und kochen Sie 1 weitere Minute, dann rühren Sie den Essig und den Honig ein. Löffel die Squash-Mischung auf die Baguette-Scheiben; oben mit der gebratenen Pancetta und Salbei.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), Zum Beträufeln