Buttersalat mit Schmalz und pochiertem Ei

Name: Buttersalat mit Schmalz und pochiertem Ei
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 Esslöffel geschmolzene Butter speck, in Schmalz geschnitten.; 1 Kopf Boston Salat, gereinigt, getrocknet und in mundgerechte Stücke gerissen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Traubentomaten, halbiert; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Wasser, je nach Bedarf; 1 1 EL getrockneter Oregano destillierter weißer Essig; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner weißweinessig

Buttersalat mit Schmalz und pochiertem Ei ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Beilage. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 151 Kalorien, 8g Eiweiß, und 12g Fett jeder. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Weinessig, Olivenöl, destilliertem Essig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 2%. icht so super. Ähnliche Rezepte sind Frisee mit Schmalz und pochierten Eiern, Frisee Salat mit Schmalz und pochierten Eiern, und Frisee Salat mit Schmalz und pochierten Eiern.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer kleinen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze kochen, bis er fast knusprig ist und das Fett gerendert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie den Speck auf einen mit einem Papiertuch ausgekleideten Teller und lassen Sie das gerenderte Fett in der Pfanne. In die Pfanne den Senf, Weißweinessig, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißweinessig

Schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Senf

Speck

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneebesen

Pfanne

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Füllen Sie einen mittleren Topf 2/3 mit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den destillierten weißen Essig hinzu und bringen Sie ihn kaum zum Köcheln. Cook ' s Note: wie sehr aktiven club soda.

Zutaten, die Sie benötigen

Destillierter Weißer Essig

Sprudelwasser

Knacken Sie ein ei und legen Sie es in einen kleinen ramekin. Legen Sie das Ei sehr langsam und vorsichtig ins Wasser, indem Sie den Ramekin direkt neben das Wasser stellen und das Ei aus der Schüssel und direkt ins Wasser gleiten lassen. Der Ramekin sollte das Wasser berühren. Wiederholen Sie mit den restlichen Eiern. Jedes Ei sollte genau 3 1/2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

In einer großen Schüssel das Gemüse mit den Tomaten in das Speckdressing geben und die Mischung auf 4 Salatteller verteilen. Wenn die Eier fertig sind, vorsichtig mit einem geschlitzten Utensil entfernen und kurz auf ein Papiertuch tupfen, um das überschüssige Essigwasser zu entfernen. Legen Sie vorsichtig ein Ei auf jeden Salat. Etwas schwarzen Pfeffer auf die Eier mahlen, mit Schmalz belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Tomate