Cajun-Zwiebel Bloomers

Name: Cajun-Zwiebel Bloomers
Prep time: 2 h 38 min
Cook time: 2 h 38 min
Total time: 2 h 38 min
Yield: 4
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Pfund gehackter Schellfisch; 1 Prise Prise Cajun-Gewürz; 4 Garnelen und geädert Cajun-Gewürz, optional; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 4 groß Zwiebel; 4 Garnelen und geädert Erdnussöl, zum Braten; 4 Garnelen und geädert Ranch dressing, optional; 1 Prise Prise Salz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 38 Minuten. Eine Mischung aus Bier, Salz, Ranch-Dressing und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4%. ut. Versuchen Knusprige Cajun-Zwiebelringe, Rajun' Cajun Zwiebelringe, und Cajun Gurken-Zwiebel-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllen Sie einen großen gusseisernen holländischen Ofen mit genügend Erdnussöl, um eine Zwiebel um 1 Zoll vollständig zu bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Erhitzen Sie das Öl auf 350 Grad F bei mittlerer Hitze. Schneiden Sie die obere Zwiebelspitze ab, stören Sie jedoch nicht das Wurzelende und ziehen Sie die Außenhaut vorsichtig ab. Mit einem Schälmesser, beginnend 1/2- Zoll von der Unterseite der Zwiebel, schneiden Sie bis zur Oberseite der Zwiebel und fahren Sie in 1/4-Zoll-Intervallen fort, bis die Zwiebel ganz herum geschnitten ist (wie eine Mutterblume). Schütteln Sie vorsichtig jede Zwiebel, um die "Blütenblätter" mehr zu öffnen. Zwiebel vorsichtig aufheben und den Teig auf die Zwiebel geben, damit jeder Teil beschichtet ist, dann vorsichtig etwas abtropfen lassen. Legen Sie die Zwiebelwurzelseite vorsichtig in die Pfanne mit heißem Öl und lassen Sie sie etwa 5 bis 8 Minuten hellbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Grober Roter Zucker

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Entfernen Sie die Zwiebel mit einem geschlitzten Löffel und ziehen Sie die zusammengeklebten Blütenblätter mit einem Messer auseinander.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

Zwiebel wieder in das Öl geben, diesmal jedoch mit der Oberseite nach unten. Wenn die Zwiebel goldbraun wird, etwa 5 Minuten, entfernen Sie es mit einem geschlitzten Löffel zu Papiertüchern abtropfen lassen. Wiederholen Sie mit den restlichen Zwiebeln. Zwiebeln mit Cajun-Gewürzen schütteln und mit Ranch-Dressing als Dip-Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

Ranch Dressing

Grober Roter Zucker

3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

Bier, Mehl und Gewürze verquirlen; mehrere Stunden auf der Theke sitzen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Salz $ Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

1/2 Pfund Gehackter Schellfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Kochausrüstung

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Orange-gestreiftes Fruchtgummi

1 1/2 Tassen Gehackte Zwiebeln (2 Zwiebeln)

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

8 Einzeln Verpackte Streichkäsesticks (ca. 28 G)

1 Packung (3,3 Unzen) Instant-Puddingpulver Mit Weißer Schokolade

Zutaten

Portion:

5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Pfund gehackter Schellfisch 1Prise

Prise Cajun-Gewürz 4Garnelen und geädert

Cajun-Gewürz, optional 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 4groß

Zwiebel 4Garnelen und geädert

Erdnussöl, zum Braten 4Garnelen und geädert

Ranch dressing, optional 1Prise

Prise Salz

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Die Mischung Terras Gaudan O Rosal Albarino mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.