Cappellaci di Zucca

Cappellaci di Zucca
Cappellaci di Zuccan ist ein glutenfrei, ur- und Fodmap-freundlich Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15 g Eiweiß, 32 g Fett, und insgesamt 485 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Personen und kostet 1,66 USD pro Portion Portion/en. Eine Mischung aus Eiern, Buttermilchkürbis, Parmigiano-Reggiano plus 1/4 Tasse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Eier aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaums Schokoladentomatenkuchen mit mysteriöser Ganache als Nachtisch. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine guter Löffel-Score von 62%. Versuchen Agnolotti di Zucca, Risotto Di Zucca, und Scapece Di Zucca - Marinierter Butternusskürbis für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
6 Liter Wasser zum Kochen bringen und 2 Esslöffel Salz hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
2
In einer großen Rührschüssel Kürbis, Eier, Käse und Muskatnuss glatt und homogen verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe
1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)
SchälmesserSchälmesser
Frittieröl, Vorzugsweise CanolaFrittieröl, Vorzugsweise Canola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)(112 Bis 118 Grad F/44 Bis 48 Grad C)
3
Nudelblätter in 3-Zoll-Quadrate schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Lasagne-NudelnLasagne-Nudeln
4
Legen Sie jeweils 1 Teelöffel Kürbisfüllung in die Mitte, falten Sie sie zu Dreiecken und drücken Sie sie fest um alle Kanten. Nehmen Sie zwei weitere Ecken und bringen Sie sie zusammen und drücken Sie sie fest an, um sie zu befestigen und zu formen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
5
hüten.
6
Cappellacci in kochendes Wasser geben und bei schwacher Hitze köcheln lassen. Kochen Sie, bis sie weich sind, etwa 2 bis 3 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Streifen Zitronenschale1 Streifen Zitronenschale
7
Butter in einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne schmelzen und Salbei hinzufügen. Nudeln vorsichtig abtropfen lassen und mit Butter in die Pfanne geben. 1 Minute sanft erwärmen und servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln ServierenServiervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
1/2 Zweig Rosmarin1/2 Zweig Rosmarin
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pecorino, 1/4 Zoll DickPecorino, 1/4 Zoll Dick
8
Mit dem restlichen Käse bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in1 h, 10 m.
Portion4
Gesundheits-Score20
Magazin