Carpaccio von Rohen Zucchini

Name: Carpaccio von Rohen Zucchini
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Kräuter wie Kerbel, Dill, Schnittlauch und Schnittlauchblüten; 1 verlassen Frische Minze , zum garnieren, optional; 1 zitrone, entsaftet; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 junger Lauch, nur weiße und hellgrüne Teile, papierdünn in Ringe geschnitten und gründlich gereinigt; 4 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/2 Tassen geröstete süße rote Paprika, abgetropft und fein gehackt; 2 Zucchini (ungefähr 1 1/2 Pfund insgesamt), in papierdünne Runden geschnitten

Carpaccio von rohen Zucchini könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 337 Kalorien, 12g protein, und 28g Fett jeder. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ricotta-Käse, Minzblätter, Zucchini und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Zucchini-Carpaccio, Zucchini-Carpaccio, und Zucchini-Carpaccio für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schindeln Sie die Zucchinischeiben in einer einzigen überlappenden Schicht auf einer Platte. Staub mit Salz und Pfeffer, dann mit einem 3-count Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Legen Sie das etwa 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen in die Zucchini gelangen können. Jetzt den Lauch darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer