Chayote-Salat

Name: Chayote-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten matchstick-größe streifen entkernt chayote** (von 3 medium); 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 poblano chili; 1 rote Paprika; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sherry-Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) Lateinische Gewürzmischung; 1 gelbe Paprika

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus streichholzgroßen Streifen Chayote, Paprika, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 83%, was spektakulär ist. Chayote-Salat mit Kreuzkümmel und Limette, Radicchio, Chayote, Asiatische Birne, Basilikum & Pecan Slaw, und Garnelen-Süßkartoffelkuchen mit Chayote-Slaw und Chipotle-Sauce sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Chili und Paprika über Gasflamme oder im Broiler verkohlen, bis sie von allen Seiten geschwärzt sind. In Plastiktüte 10 Minuten einschließen. Chili und Paprika schälen, entkernen und in streichholzgroße Streifen schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Peppers

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Masthähnchen

1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Chayote hinzu und sautieren Sie; gerade bis knusprig-zart, ungefähr 1 Minute. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chayote

Kombinieren Sie Sherry Weinessig und 2 Teelöffel Gewürz

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry-Essig

In mittlerer Schüssel mischen. Nach und nach in 1/2 Tasse Olivenöl verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Frischen Koriander einrühren. Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischer Koriander

Vinaigrette

Kombinieren Sie Chayote, Chili und Paprika in einer Schüssel. Toss mit genug vinaigrette zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken; kühlen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Vinaigrette

Chayote

Peppers

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

* Ein frischer grüner Chili, oft Pasilla genannt, erhältlich auf lateinamerikanischen Märkten und in einigen Supermärkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Chili-Pfeffer,

** Eine kürbisartige, birnenförmige Frucht, die im Geschmack der Gurke ähnelt und oft wie Kürbis zubereitet wird; erhältlich auf lateinamerikanischen Märkten und in einigen Supermärkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke