Chicken Curry mit schwarzem Pfeffer

Name: Chicken Curry mit schwarzem Pfeffer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gebrochene rohe Cashewnüsse; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter frischer Ingwer; 1 EL Rotweinessig Knoblauchzehe, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Koriander; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, dünn geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) grob zerkleinerte schwarze Pfefferkörner; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 794 Habanero-Pfeffer Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter Serrano oder Thai Chile; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Gelbwurz; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßte Kokosmilch in Dosen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Das Rezept Black Pepper Chicken Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 minuten. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 580 kalorien, 43g Eiweiß, und 40g Fett jeder. Für $ 2.6 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als erschwingliches Hauptgericht. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und ganz 30 Diät. Eine Mischung aus Hähnchenschenkeln, Ingwer, Kokosmilch und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 60%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Madras Shrimp Molahu Veritadu Curry in schwarzer Pfeffersauce, Roter Pfeffer-Curry Huhn, und Red Thai Curry Pfeffer Pilz Huhn.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer Schüssel den Koriander mit Kreuzkümmel, Pfefferkörnern, Kurkuma und 1/4 Teelöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Korianderblätter

Gelbwurz

Mmel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie das Huhn hinzu und reiben Sie es mit den Gewürzen ein. Mit Plastikfolie abdecken und 20 bis 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Rzen

Wickeln

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

In einer großen, tiefen, antihaftbeschichteten Pfanne 1/4 Tasse Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 8 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie das Huhn, Knoblauch, Ingwer, Serrano Chile und die restlichen 3/4 Teelöffel Salz und kochen, gelegentlich umrühren, bis das Huhn goldbraun ist und nur durch gekocht, über 10 Protokoll. 1/4 Tasse Kokosmilch und Wasser einrühren, abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Serrano-Pfeffer

Kokosmilch

Ganzes Huhn

Knoblauch

Ingwer

Wasser

Salz

In der Zwischenzeit in einer kleinen Pfanne die restlichen 2 Esslöffel Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Cashewnüsse hinzu und kochen Sie sie bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren 4 bis 5 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Die restlichen 1/2 Tasse Kokosmilch und den Zitronensaft zum Huhn geben und unter Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Zitronensaft

Ganzes Huhn

In eine Schüssel geben, mit den Cashewnüssen bestreuen; heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cashew

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gebrochene rohe Cashewnüsse 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter frischer Ingwer 1EL Rotweinessig

Knoblauchzehe, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Koriander 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, dünn geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

grob zerkleinerte schwarze Pfefferkörner 1Doppelt gefüllte Oreos

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 794Habanero-Pfeffer

Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter Serrano oder Thai Chile 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Gelbwurz 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungesüßte Kokosmilch in Dosen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.