Chorizo-Eierbecher

Name: Chorizo-Eierbecher
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) butter, plus mehr zum einfetten; 360 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo peeled from casing and chopped into fine dice; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo peeled from casing and chopped into fine dice; 12 Ei; 1 Handvoll Eine frische flachblättrige Petersilie, fein gehackt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) shredded Manchego cheese, a couple of handfuls; 366 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 159 Nüsse jeder Art (gehackt) schnelle polenta Kochen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Die Zubereitung von Chorizo-Eierbechern dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 35 Minuten . Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 1,65 $ pro Portion. Dieses Hauptgericht hat 431 Kalorien , 22 g Protein und 25 g Fett pro Portion. Eine Mischung aus Milch, Salz, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei ernähren. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 53 % , was gut ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Egg & Chorizo Bolillo , Chorizo Egg Casserole und Chorizo and Egg Bake .

Anweisungen

Den Ofen auf 425 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Chorizo Aus Der Hülle Schälen Und In Feine Würfel Schneiden

Eine antihaftbeschichtete Muffinform normaler Größe mit 12 Muffinförmchen oder 2 (6er-Muffinförmchen) einfetten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 2/3 Tasse Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

Polenta Kochen

In einem mittelgroßen Suppentopf bei mittlerer Hitze Milch und Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Während die Flüssigkeiten erhitzt werden, stellen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit einer Umdrehung der Pfanne mit Olivenöl, etwa 1 Esslöffel, auf den Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die Chorizo hinzufügen und 2 bis 3 Minuten knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Sobald die Flüssigkeit eine Blase bildet, langsam die Polenta einrühren und etwa 3 bis 4 Minuten lang weiterrühren, bis sie anfängt einzudicken und heißen Haferflocken zu ähneln. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie den Käse, die gehackte Petersilie, 2 Esslöffel Butter und die knusprige Chorizo hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Haferflocken

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Polenta

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie die Polenta in die Muffinformen, bis zur Hälfte des Muffinförmchens.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Polenta Kochen

Sobald alle Förmchen gefüllt sind, formen Sie mit der Rückseite eines Löffels eine Mulde, indem Sie die Polenta seitlich nach oben schieben, bis sie den oberen Rand der Muffinform erreicht. Die Mulde wird relativ groß sein, aber das ist in Ordnung, Sie möchten, dass das Ei einen kleinen Nistplatz hat, damit es nicht aus der Dose überläuft. Sobald Sie alle Mulden geformt haben, schlagen Sie in jede der mit Polenta gefüllten Tassen ein Ei auf. Die Oberseite der Eier mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Polenta

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Polenta Kochen

In den Ofen geben und 20 Minuten backen; Das Eigelb wird noch etwas flüssig sein. Sobald es fertig ist, aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen. Führen Sie ein kleines Buttermesser um die Ränder der Polenta herum, um sie vom Rand der Muffinform zu lösen. Mit einer Gabel oder einem Messer vorsichtig aus den Muffinformen lösen und auf Tellern oder auf einer Platte servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Sorten Von Pilzen