Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene Karotte; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Karotte; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittener Sellerie; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fischknochen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Thymian; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 6 Zitronen-wedges; 567 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 30 muscheln (über, geschrubbt und debearded; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Zwiebel, geschält und geviertelt; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer oregano; 1 Haufen 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pinot noir oder anderer würziger trockener Rotwein; 510 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. red Snapper oder andere feste weiße Fischfilets, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke Safranfäden, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Zitronensaft, optional; 8 Thymianzweige; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte entkernte geschälte Tomate; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Cioppino ist ein glutenfrei, milchfrei und pescatarian Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 10 G Fett, und insgesamt 373 Kalorien. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Zucker, Karotten, Tomaten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitronenkeile zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gerollte Baklava als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 91%. Ähnliche Rezepte umfassen Cioppino, Cioppino, und Cioppino.

Anweisungen

Um Brühe zuzubereiten, erhitzen Sie 1 1/2 Teelöffel Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie Sellerie und nächsten 4 Zutaten (durch geviertelte Zwiebel); saut 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Fügen Sie Thymian, Petersilie und Knochen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Thymian

Gießen Sie 5 Tassen Wasser über Mischung; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Brühe durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aktie

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Um Suppe zuzubereiten, wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch trocken.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

2 Esslöffel Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Tasse Karotte, geschnittene Zwiebel und 4 Knoblauchzehen hinzu; 4 Minuten anbraten. Stir in Tomaten und nächsten 4 Zutaten (durch Salz); kochen 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Karotte

Tomate

Zwiebel

Salz

Wein hinzufügen; zum Kochen bringen. Kochen Sie 8 Minuten oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Brühe einrühren; zum Kochen bringen. Muscheln und Fisch einrühren. Deckel und kochen bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder bis Muscheln öffnen und Fischflocken leicht, wenn sie mit einer Gabel oder bis zum gewünschten Grad der doneness getestet; entsorgen Sie alle ungeöffneten Schalen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel