Cobb-Salat mit Blauschimmelkäse-Vinaigrette

Name: Cobb-Salat mit Blauschimmelkäse-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 avocados, halbiert, entkernt, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel gewürfelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 kopf Boston salat, gehackt (über; 6 Speckscheiben, gekocht und zerbröckelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter frischer schnittlauch; 1 groß hart gekochtes großes Ei, durch ein Sieb gedrückt (gerieben); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Honig-Dijon-Senf; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 kopf romaine salat, gehackt (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roquefort-Käse, gerieben; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Roquefort-Käse, zerbröckelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut, gekocht und in 1/2-Zoll-Würfel gewürfelt; 4 Rebe-gereifte Tomaten, entkernt und gewürfelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Brunnenkresse, Stiele entfernt und gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Olivenöl, Speck, Boston-Salat und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Speck zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. 7%. olide. Versuchen Cobb-Salat mit Blauschimmelkäse-Dressing, Sommer Cobb Salat mit Basilikum-Blauschimmelkäse-Dressing, und Patricia Wells Cobb Salat: Eisberg, Tomaten, Avocado, Speck und Blauschimmelkäse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den geriebenen Käse, Essig und Senf verquirlen. In einem langsamen stetigen Strom das Olivenöl einrühren, bis es emulgiert ist. Die Vinaigrette mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Olivenöl

Senf

Essig

Käse

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Spülen und trocknen Sie alle Salatgrüns und werfen Sie sie in eine große Schüssel. Ordnen Sie das Huhn, den Speck, die Avocado, die Tomate und den Roquefort in gleichmäßigen Reihen auf den gemischten Grüns an.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren