Cranberry-Baiser-Torte
Cranberry-Baiser-Torte ist ein lacto ovo vegetarisch rezept mit 8 Portionen. Für 65 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 132 kalorien, 3 g Eiweiß, und 6 g Fett. Eine Mischung aus Wasser, Butter, Weinsteincreme und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert am besten als Dessert und ist in der Umgebung fertig 55 minuten. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 19%, was nicht so gewaltig ist. Ähnliche Rezepte sind Cranberry-Baiser-Torte, Cranberry-Baiser-Torte, und Cranberry-Baiser-Torte.
Anweisungen
Teig zu einem 9-Zoll-Teig ausrollen. Tortenteller mit tiefer Schale; Flötenkanten. Ungestochenes Gebäck mit einer doppelt dicken Hochleistungsfolie auslegen.
8 Minuten bei 450 ° backen.
Folie entfernen; 5 Minuten länger backen. Auf einem Rost abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Preiselbeeren, den Zucker und das Wasser in einem großen Topf vermengen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten kochen, bis die Beeren platzen. Eigelb, Mehl und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen.
Cranberry-Mischung vom Herd nehmen; eine kleine Menge in die Eimischung einrühren. Alles unter ständigem Rühren wieder in die Pfanne geben. Butter einrühren und extrahieren.
Für Baiser in einer großen Schüssel Eiweiß, Weinsteincreme und Vanille bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Nach und nach Zucker, jeweils 1 Esslöffel, hoch schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Über heiße Füllung verteilen, Kanten zu Kruste versiegeln.
Bei 350 ° 18-22 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. 1 Stunde auf einem Rost abkühlen lassen; Vor dem Servieren 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce
Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind meine Top-Picks für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Sie könnten Chateau Chantal Spätlese Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 21 Dollar pro Flasche.
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