RezepteMagazin

Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme

Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme
Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, probieren Sie also Curry-Butternusskürbissuppe mit Limettencreme. Eine Portion enthält 190 kalorien, 3 g Eiweiß, und 9 g Fett. Dieses glutenfreie, lacto-ovo-vegetarische und ursprüngliche Rezept dient 4 und kostet $2.53 pro Portion. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es ist genau richtig. Dieses Rezept von Allrecipes benötigt Sahne, Currypulver, Limettensaft sowie Salz und gemahlenen Pfeffer. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 68%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Butternusskürbissuppe mit Currykürbiskernen, Curry-Butternusskürbis-Suppe, und Curry-Butternusskürbis-Suppe.

Anweisungen

1
Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackpapierBackpapier
AluminiumfolieAluminiumfolie
BackblechBackblech
BackofenBackofen
2
Butternusskürbis mit der aufgeschnittenen Seite nach oben auf das vorbereitete Backblech legen. Die geschnittenen Seiten mit Olivenöl bestreichen; mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus BeidemGetrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
OlivenölOlivenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
3
Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Butternusskürbis zart ist, wenn er mit einer Gabel durchstochen wird, 45 Minuten bis 1 Stunde.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus BeidemGetrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
4
Den Kürbis aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten leicht abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
5
Fleisch vom gerösteten Butternusskürbis schöpfen und in einen Topf geben; Brühe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Kürbismischung etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
KnoblauchpulverKnoblauchpulver
CurrypulverCurrypulver
ZwiebelpulverZwiebelpulver
PfefferPfeffer
BrüheBrühe
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Gießen Sie die Kürbismischung in einen Mixer, der nicht mehr als halb voll ist. Deckel abdecken und Deckel gedrückt halten; einige Male pulsieren, bevor Sie mixen. Portionsweise pürieren, bis die Suppe glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SquashSquash
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BlenderBlender
7
Sauerrahm, Limettensaft und Limettenschale in einer Schüssel verquirlen, bis die Limettencreme gleichmäßig vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
LimettensaftLimettensaft
Saure SahneSaure Sahne
2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl
CremeCreme
KalkKalk
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
8
Suppe in Schüsseln servieren; mit einem Klecks Limettencreme belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
CremeCreme
KalkKalk
SuppeSuppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Rosé sind eine gute Wahl für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Avinyo Cava Brut Reserva mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.
Avinyo Cava Brut Reserva
Avinyo Cava Brut Reserva
Helle weiße Früchte verbinden sich mit Toastnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und lebendig.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 20 m.
Portion4
Gesundheits-Score29
Gluten FreiVegetarisch
DiätenGluten FreiLacto-ovo-vegetarischPrimal
GerichteAntipastiSuppeVorspeisenSnackVorspeiseAntipasto
AnlässeHerbstWinter
Rindfleischeintopf mit stückigem Fleisch
Herzhafter Eierauflauf
Schnelle Zucchinicremesuppe
Gersten- und Lammeintopf
Frühlings-Lammeintopf
Herbstlicher Erbsenauflauf von Country Crock®
Supreme Kartoffelauflauf
Butternusskürbis-Birnen-Suppe
Sellerie-Zucchini-Suppe
Meeresfrüchte-Auflauf
Verwandte Rezepte
Schweizer Pilzhuhn
Rinderfiletsalat
Buttermilchkekse
Plumpudding II
Magazin
Schweizer Pilzhuhn
Rinderfiletsalat
Buttermilchkekse
Plumpudding II
Tomaten-Spinat-Aufstrich
Pflaumenkuchen
Grüne Bohnen mit Thymian und Mandeln
Rhabarbereis für 2
Spinat-Hähnchen-Roll-Ups
Fröhliche Notizkekse