Curry-Dinkelsalat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 12g Fett, und insgesamt 346 Kalorien. Wenn Sie Olivenöl, Pflanzenöl, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Dinkel-Kamut-Salat, Dinkelsalat mit Fava-Bohnen, und Dreifacher Fenchel-Dinkel-Salat.
Anweisungen
1
Dinkel und 1 Teelöffel koscheres Salz in einen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Koscheres Salz
Dinkel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Topf
2
Wasser hinzufügen, um 1 1/2 "zu bedecken.Zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, bis Dinkel zart istund Wasser größtenteils absorbiert ist, etwa 1 Stunde (oder 12-15 Minuten, wenn Halbperlenfarro verwendet wird).
Zutaten, die Sie benötigen
Dinkel
Wasser
3
Abtropfen lassen; in eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
In der Zwischenzeit Pflanzenöl in einem ERHITZENMEDIUM Topf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Addcurry, senfkörner, kardamom, andcoriander; kochen, rühren oft, bis spicesare duftenden und senfkörner beginnen topop, 2-3 Minuten. Karotten einrühren und würzenmit Salz und Pfeffer. Kochen Sie unter häufigem Rühren,bis die Karotten knusprig sind - zart, 5-6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Senfkorn
Cardamom
Karotte
6
Essig hinzufügen und rühren, bis verdampft,1-2 Minuten. Zwiebel und Zitrone einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Essig
Zitrone
Zwiebel
7
Pfanne vom Herd nehmen und rühren, bis Zwiebel istgeschmolzen, 1-2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Fügen Sie Gemüsemischungzu Schüssel mit Dinkel hinzu. Mit Salz abschmeckenund Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Pfeffer
Dinkel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Abkühlen lassen. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus. Abdecken und kühlen.
10
In huhn (wenn mit), rucola, 2 cupscilantro, und olivenöl zu dinkel mischung; tossto kombinieren.