Curry-Dinkel-Salat

Curry-Dinkel-Salat
Curry-Dinkelsalat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 8. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 21 G protein, 12g Fett, und insgesamt 346 Kalorien. Wenn Sie Olivenöl, Pflanzenöl, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Dinkel-Kamut-Salat, Dinkelsalat mit Fava-Bohnen, und Dreifacher Fenchel-Dinkel-Salat.

Anweisungen

1
Dinkel und 1 Teelöffel koscheres Salz in einen Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Koscheres SalzKoscheres Salz
DinkelDinkel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
TopfTopf
2
Wasser hinzufügen, um 1 1/2 "zu bedecken.Zum Kochen bringen; Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und unbedeckt köcheln lassen, bis Dinkel zart istund Wasser größtenteils absorbiert ist, etwa 1 Stunde (oder 12-15 Minuten, wenn Halbperlenfarro verwendet wird).
Zutaten, die Sie benötigen
DinkelDinkel
WasserWasser
3
Abtropfen lassen; in eine große Schüssel geben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
In der Zwischenzeit Pflanzenöl in einem ERHITZENMEDIUM Topf bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzenölPflanzenöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Addcurry, senfkörner, kardamom, andcoriander; kochen, rühren oft, bis spicesare duftenden und senfkörner beginnen topop, 2-3 Minuten. Karotten einrühren und würzenmit Salz und Pfeffer. Kochen Sie unter häufigem Rühren,bis die Karotten knusprig sind - zart, 5-6 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
SenfkornSenfkorn
CardamomCardamom
KarotteKarotte
6
Essig hinzufügen und rühren, bis verdampft,1-2 Minuten. Zwiebel und Zitrone einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
EssigEssig
ZitroneZitrone
ZwiebelZwiebel
7
Pfanne vom Herd nehmen und rühren, bis Zwiebel istgeschmolzen, 1-2 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
8
Fügen Sie Gemüsemischungzu Schüssel mit Dinkel hinzu. Mit Salz abschmeckenund Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
PfefferPfeffer
DinkelDinkel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Abkühlen lassen. DO AHEAD: Kann Zahlung kann 1 Tag im Voraus. Abdecken und kühlen.
10
In huhn (wenn mit), rucola, 2 cupscilantro, und olivenöl zu dinkel mischung; tossto kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
OlivenölOlivenöl
RucolaRucola
Ganzes HuhnGanzes Huhn
DinkelDinkel
11
Salat auf eine große Platte geben.
12
Mit Korianderzweigen garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
CilantroCilantro
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score82
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