Das Herrenhaus Original Lammkarree

Name: Das Herrenhaus Original Lammkarree
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Stick butter, weich gemacht; 1 1 EL getrockneter Oregano Dijon-Senf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Rosmarinblätter; 6 groß Knoblauchzehen, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos entkernte reife oder mit Paprika gefüllte Oliven, optional; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Garnelen und geädert Olivenöl, zum Braten von Knoblauch; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 1 Kilogramme Lamm frenched; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Prise Prise Salz; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 geschälte Schalotten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Burgunder Wein

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Dijon-Senf, Pfeffer, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 3 stunden und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 51%. Dieser Score ist solide. Versuchen Lammkoteletts mit Currysahnesauce oder Lammkarree, Gebratenes Lammkarree mit würziger Lammsauce, und Lammkarree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einem großen flachen, nicht reaktiven Behälter.

Lammfleisch in Marinade geben und 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Geschälte Erbsen, Optional

Einen Grill bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Lamm aus der Marinade nehmen und Lammroste grillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Mit der gerösteten Knoblauch-Rosmarinbutter belegen und mit der Balsamico-Minz-Vinaigrette servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

3 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren

Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben

Geschälte Erbsen, Optional

2 Knoblauchzehen (1 Gehackt, 1 Ganz)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für Tacos

Den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne auf dem Herd 15 bis 20 Minuten oder weich und duftend kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pecorino, 1/4 Zoll Dick

2 (14-Unzen) Dosen Cannellonibohnen, Abgetropft

Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.

Knoblauch-Olivenöl-Mischung und alle restlichen Zutaten in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Bis zur Verwendung gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Senf, Minze, Schalotten und Balsamico-Essig in einer Küchenmaschine einige Male pulsieren. Fügen Sie bei laufender Küchenmaschine langsam das Olivenöl sowie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Die Mischung erneut glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)