Datum-Nuss-Gewürz-Brot

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Butter den Boden eines 8 1/2 von 4 1/2 von 2 1/2-Zoll-Laib Pfanne. Den Boden mit Pergamentpapier auslegen, dann Butter und Mehl in die Pfanne geben.

Datteln und Orangenlikör in einer kleinen Schüssel mischen und 30 Minuten beiseite stellen. Gelegentlich umrühren.

In der Schüssel eines elektrischen Mischers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter und braunen Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit 1 Minute lang schlagen. Kratzen Sie die Schüssel ab. Wenn der Mixer niedrig ist, fügen Sie das Ei, die Vanille und die Orangenschale hinzu. Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz zusammen sieben. Wenn der Mixer noch niedrig ist, fügen Sie die Mehlmischung abwechselnd mit dem Orangensaft zu der Rahmmischung hinzu und schlagen Sie nur, bis sie kombiniert sind. Von Hand die Datteln mit ihrer Flüssigkeit und die Pekannüsse einrühren.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Laib-Pfanne und glätten Sie die Oberseite.

50 bis 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Rost stellen und vollständig abkühlen lassen.

Inzwischen, in der Schüssel eines elektrischen Mischers mit dem Paddelaufsatz ausgestattet, Sahne den Frischkäse, Zucker, und Orangenschale bei mittlerer Geschwindigkeit, bis nur kombiniert.

Das Brot in Scheiben schneiden und mit dem Orangenrahmkäse auf der Seite zum Verteilen servieren.