Deep-Dish-Apfel-Tarte-Tatin

Name: Deep-Dish-Apfel-Tarte-Tatin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Blatt blätterteig, Laden gekauft; 4 Golden Delicious Äpfel, geschält, in 1/2 geteilt, Kern entfernt; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) Zucker, plus 2 Esslöffel zum bestreuen; 2 (Winter) ungesalzene butter; 473 Nüsse jeder Art (gehackt) shop gekauft Vanilleschote Eis; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Deep-Dish Apple Tarte Tatin dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 45 Minuten . Für 122,04 $ pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Protein , 47 g Fett und insgesamt 953 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Mischung aus Butter, Vanilleeis, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Es eignet sich gut als teures Dessert. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich vegetarisch mit Ovo-Lakto -Diät ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 25 % , was eher schlecht ist. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Deep Dish Fresh Peach Pie – Le Creuset Round Tarte Tatin Pan , Tarte Tatin mit Teegeschmack (tarte Tatin Au Thé) und Apple Tarte Tatin .

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor. Geben Sie in einem großen Topf bei mittlerer Hitze das Wasser und den Zucker hinzu und lassen Sie den Zucker etwa 10 Minuten lang karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Fein Geriebener Cheddar

1/2-Zoll-Stücke Grüne Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

PFLANZER Erdnussbutter

Die Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen ist. Nehmen Sie 4 große Auflaufförmchen, gießen Sie Karamell auf den Boden und legen Sie 1 Apfelhälfte mit der Schnittseite nach unten auf den Boden jeder Auflaufform. Nehmen Sie die restlichen Hälften und schneiden Sie sie in drei Keile, damit Sie die Lücken oben in jeder Auflaufform füllen können, um eine ebene Fläche zu schaffen, auf der der Teig quer liegt.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

1/2 Tasse Geröstete Gehackte Pistazien

EL Zimt (verwenden Sie 2, Wenn Sie Viel Zimt Mögen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Äpfel mit etwas Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

EL Zimt (verwenden Sie 2, Wenn Sie Viel Zimt Mögen)

1 Tasse Fein Geriebener Cheddar

Rollen Sie den Teig aus, schneiden Sie mit einem Ausstecher Kreise in der Größe der Förmchen aus und legen Sie ihn über die Äpfel. Falten Sie ihn an den Rändern. Machen Sie mit einem Messer 3 oder 4 Löcher und 1 in die Mitte, damit beim Backen der Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

EL Zimt (verwenden Sie 2, Wenn Sie Viel Zimt Mögen)

(empfohlen: Jules Destrooper)

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Messer

20 Minuten backen und dann 15 Minuten ruhen lassen. Es ist wichtig, dass Sie dies tun, da sonst die Äpfel beim Umdrehen auseinanderfallen. Nehmen Sie einen Teller und legen Sie ihn über jede Auflaufform. Drehen Sie es um und entfernen Sie langsam die Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

EL Zimt (verwenden Sie 2, Wenn Sie Viel Zimt Mögen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

PFLANZER Erdnussbutter

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Lauwarm mit gekauftem Vanilleeis servieren. ;

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Eis

Kochausrüstung

2 Esslöffel BBQ-Gewürzmischung

PFLANZER Erdnussbutter

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Messer

Zutaten

Portion:

1Blatt

blätterteig, Laden gekauft 4

Golden Delicious Äpfel, geschält, in 1/2 geteilt, Kern entfernt 200Nüsse jeder Art (gehackt)

Zucker, plus 2 Esslöffel zum bestreuen 2(Winter)

ungesalzene butter 473Nüsse jeder Art (gehackt)

shop gekauft Vanilleschote Eis 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Tarte Tatin kann mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti kombiniert werden. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "