Delaware Blue Crab Boil

Name: Delaware Blue Crab Boil
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Kreuzkümmelsamen; 3 zweige frisch gepflückte Dillzweige; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dill Samen; 30 live, hard-shell blue crabs; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Senfkorn; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Flüssigunzen Frischwasser; 1 Haufen 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 1 vgl. geriebener Parmesan Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 2 zweige Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 2 zweige Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 2 zweige Wirsingkohl oder Napa, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten; 10 zweige 1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Das Delaware Blue Crab Boil dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 50 Minuten . Für 11,15 $ pro Portion deckt dieses Rezept 52 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Eine Portion enthält 540 Kalorien , 107 g Protein und 8 g Fett . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chilipulver, Salbei, Dill und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dieses Rezept gefällt 1 Feinschmeckern und Köchen. Es eignet sich gut als teures Hauptgericht. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie, milchfreie, paläolithische und ursprüngliche Ernährung einhalten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine hervorragende Löffelnote von 86 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Crab Boil , Crab Boil und Carolina Crab Boil .

Anweisungen

Dillsamen, Senf und Kreuzkümmel in einer Gewürzmühle oder mit Mörser und Stößel zerstoßen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dill Samen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Gießen Sie die Gewürze zusammen mit Chilipulver, Paprika, roten Pfefferflocken, Rosmarin, Thymian, Dill, Salbei und Petersilie in einen 5-Gallonen-Suppentopf. Füllen Sie den Topf zu 3/4 mit Wasser und bringen Sie ihn über einer starken Flamme zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

Flüssigunzen Frischwasser

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Vietnamesische Zimtchips

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Frisch Gepflückte Dillzweige

Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die blauen Krabben hinzu, decken Sie den Topf ab und kochen Sie etwa 20 Minuten lang, bis alle Schalen rot werden und das Fleisch nicht mehr durchsichtig ist. Rühren Sie die Krabben beim Kochen gelegentlich um, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Zutaten, die Sie benötigen

(empfohlen: A1 Sauce)

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Kreuzkümmelsamen 3zweige

frisch gepflückte Dillzweige 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

dill Samen 30

live, hard-shell blue crabs 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Senfkorn 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Flüssigunzen Frischwasser 1Haufen

1/4 Tasse Schweinefettrücken 1vgl. geriebener Parmesan

Spanische Zwiebel, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 2zweige

Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen 2zweige

Wirsingkohl oder Napa, in 1 Zoll dicke Streifen geschnitten 10zweige

1/2 Kopf Wirsingkohl fein geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

Chardonnay, Riesling und Pinot Grigio sind meine Top-Wahl für Krabbenweine. Gekühlte Krabben schmecken hervorragend zu Pinot Grigio. Warme Krabben (besonders mit Butter) können mit einem buttrigen Chardonnay oder einem knackigen, fruchtigen Riesling kombiniert werden. Der Paul Dolan Vineyards Chardonnay Wine mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.

Paul Dolan Vineyards Chardonnay-Wein

Paul Dolan Vineyards Chardonnay stammt aus den tief gelegenen Tälern rund um den Russian River, einem Gebiet, das für die Herstellung reichhaltiger und konzentrierter Weine bekannt ist. Er ist ein exquisit ausgewogener Wein mit Aromen von reifen Birnen, knackigen Äpfeln und einer cremigen Vanille-Gewürznote.