Der Kaviar des armen Mannes: Auberginenaufstrich

Name: Der Kaviar des armen Mannes: Auberginenaufstrich
Prep time: 27 min
Cook time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Vollkorn-Baguette oder anderes langes knuspriges Brot, an der Brottheke in Scheiben geschnitten; 10 Garnelen und geädert Grobes Salz und schwarzer Pfeffer; 1 ( Auberginen) feste Aubergine; 1 Handvoll flach-Blatt-Petersilie tops; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, rissig von der Haut weg; 2 Prise boden Piment; 10 Garnelen und geädert Ein Nieselregen natives Olivenöl extra

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Getreide Baguette, Knoblauch, ein Nieselregen Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 27 Minuten. 9%. ut. Versuchen Auberginen-Kaviar-Aufstrich, Caviar d'Aubergine (Auberginenaufstrich), und Lachs-Kaviar-Ausbreitung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf höchste Einstellung vorheizen, mindestens 500 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 oder 3 Schlitze in ganze Auberginen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Legen Sie die Aubergine direkt auf das Ofengestell in der Mitte des Ofens und braten Sie die Aubergine, bis sie weich ist, ca. Halten Sie die Schlitze nach oben, damit die Aubergine beim Braten keine Flüssigkeiten verliert.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die geröstete Aubergine sieht aus wie ein platter Reifen, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Mit einem scharfen Gebrauchsmesser die Haut vorsichtig vom Auberginenfleisch abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Gekochtes Auberginenfleisch und Saft in die Küchenmaschine geben und mit Knoblauch, Piment, Salz, Pfeffer und Petersilie vermischen. Wir mahlen die Auberginen zu einer Paste und fügen einen Spritzer Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Piment

Aubergine

Petersilie

Knoblauch

Pfeffer

Saft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Transfer zu einer Servierschale. Die Samen der Aubergine lassen den Aufstrich Kaviareiern ähneln, und so der Name: Kaviar des armen Mannes.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kaviar

Verbreiten

Seeds

Zum Servieren eine Schüssel mit Brotaufstrich mit knusprigen Brotrunden umgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Knuspriges Brot

Verbreiten

Gemischte Oliven und eine Auswahl an italienischem Schafsmilchkäse sind empfohlene Begleiter zu diesem Menü, um Ihr Buffet abzurunden. Sie erfordern kein Rezept oder Zubereitung und fügen dem Angebot insgesamt etwas hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafsmilch